Galds ledusskapis ar lifta mehānismu P433 2330 mm

Galds ledusskapis ar lifta mehānismu P433 2330 mm ir inovatīvs risinājums, kas paredzēts profesionālām HoReCa gastronomijas vidēm – restorāniem, bāriem, kafejnīcām un pārtikas ražotnēm, kur efektivitāte, higiēna un darba procesa nepārtrauktība ir prioritāte. Šis aprīkojuma veids apvieno divas būtiskas funkcijas vienā kompaktā vienībā: dzesēšanas nodalījumu produktu uzglabāšanai un stabilu darba virsmu ēdienu gatavošanai, apstrādei un pasniegšanai. Tas nodrošina, ka svarīgākās sastāvdaļas vienmēr ir pie rokas, samazinot liekus soļus un optimizējot darba plūsmu. Ierīces tilpums ir 430 litri, kas ļauj uzglabāt ievērojamu daudzumu produktu, vienlaikus saglabājot tos optimālā temperatūras režīmā no -5 līdz +8 grādiem pēc Celsija. Tas ir būtiski, lai nodrošinātu pārtikas drošību un saglabātu produktu svaigumu un kvalitāti ilgākā laika periodā, atbalstot aukstuma ķēdes nepārtrauktību.

Temperatūras diapazons no -5 līdz +8 grādiem pēc Celsija ir ļoti plašs un pielāgojams dažādiem produktu veidiem. Zemāka temperatūra līdz -5 grādiem var būt noderīga īslaicīgai dažu produktu uzglabāšanai, piemēram, svaigas zivs vai jēlas gaļas, pirms tās tiek apstrādātas, savukārt augstāka temperatūra līdz +8 grādiem ir ideāli piemērota dārzeņiem, piena produktiem vai gataviem ēdieniem. Izmērs 2330 mm platumā, 700 mm dziļumā un regulējams augstums no 800 līdz 1000 mm padara šo galdu par funkcionālu un ergonomisku darba staciju. Jāatzīmē, ka norādītais temperatūras diapazons ir ļoti plašs, profesionālos ledusskapjos parasti ir pozitīva temperatūra (+2...+8°C), taču šis modelis piedāvā paplašinātas iespējas. Jauda 0.293 kW un spriegums 230 V nodrošina efektīvu darbību, bet ierīces svars 193 kg liecina par stabilu un izturīgu konstrukciju, kas izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot ilgu kalpošanas mūžu un izturību pret koroziju.

Lifta mehānisms ir viena no galvenajām šī galda ledusskapja priekšrocībām, kas ievērojami uzlabo darba ergonomiku. Tas ļauj darbiniekiem regulēt darba virsmas augstumu atbilstoši savām individuālajām vajadzībām un veicamajam uzdevumam. Šī funkcija ir īpaši vērtīga garu darba maiņu laikā, jo tā palīdz samazināt slodzi uz muguru un locītavām, novēršot pārmērīgu sasprindzinājumu un palielinot darba komfortu. Iespēja ātri pielāgot augstumu ļauj efektīvāk strādāt ar dažādiem produktiem un ēdieniem, kā arī pielāgoties dažādiem darbiniekiem, nodrošinot vienmērīgu un efektīvu darba procesu. Turklāt, apvienojot dzesēšanas funkciju un darba virsmu vienā vienībā, tiek ietaupīta vērtīgā telpa profesionālā virtuvē, kas bieži vien ir ļoti ierobežota. Tas vienkāršo virtuves plānošanu un ļauj efektīvāk izmantot pieejamo platību.

Materiāls AISI 304 nerūsējošais tērauds, no kura izgatavots galds ledusskapis, ir standartizēts risinājums profesionālajās gastronomijas iekārtās. Tas nodrošina augstu izturību pret skrāpējumiem, triecieniem un koroziju, kas ir īpaši svarīgi vidē, kur notiek pastāvīga saskare ar pārtikas produktiem, ūdeni un tīrīšanas līdzekļiem. Šī materiāla gludā virsma atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, jo tā ir viegli tīrāma un dezinficējama, novēršot baktēriju un mikroorganismu vairošanos. Trīs atvilktnes un trīs durvis nodrošina ērtu piekļuvi un organizāciju uzglabātajiem produktiem, ļaujot tos ātri atrast un izmantot. Regulārā tīrīšana un apkope ir būtiska, lai uzturētu optimālu ierīces darbību un higiēnisku vidi. Ventilētā vai statiskā dzesēšanas sistēma (atkarībā no konkrētā modeļa specifikācijas) nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visa nodalījuma iekšienē, garantējot produktu svaigumu.

Profesionāls galds ledusskapis atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, jaudu un specifiskajām funkcijām, kas paredzētas intensīvai ikdienas lietošanai. Ierīces konstrukcija ir veidota tā, lai izturētu nepārtrauktu darbību un biežu atvēršanu/aizvēršanu, saglabājot stabilu temperatūras režīmu. Jauda 0.293 kW norāda uz efektīvu enerģijas patēriņu attiecībā pret dzesēšanas jaudu, kas ir svarīgi, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas. Iebūvētā dzesēšanas sistēma ir optimizēta ātrai un vienmērīgai dzesēšanai, nodrošinot aukstuma ķēdes nepārtrauktību no uzglabāšanas līdz apstrādei. Standarta izmēri, piemēram, GN (GastroNorm) saderība, bieži vien atvieglo aprīkojuma integrāciju esošajās virtuvēs un pielāgošanu dažādiem uzdevumiem. Šāds aprīkojums ir ieguldījums efektivitātē, drošībā un darba vides uzlabošanā, kas ir būtiski jebkuram veiksmīgam gastronomijas uzņēmumam.

Skatiet arī: galda ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.