Galds ledusskapis bez darba virsmas GN1/1 TAP/21S

Profesionālais galda ledusskapis bez darba virsmas TAP/21S ir būtisks aprīkojums gastronomijas un mazumtirdzniecības nozarēs, nodrošinot efektīvu un uzticamu pārtikas produktu uzglabāšanu restorānu, bāru, kafejnīcu un veikalu virtuvēs. Tā 404 litru ietilpība ir optimāli pielāgota 60x40 cm izmēra konteineriem, kas ir standarts HoReCa nozarē, ļaujot ērti organizēt un piekļūt dažādām sastāvdaļām un pusfabrikātiem. Ledusskapja dizains ar 860 mm augstumu un 2090 mm platumu nodrošina plašu darba zonu un vienlaicīgi ļauj to integrēt esošajās virtuves iekārtās, neaizņemot pārlieku daudz vērtīgās telpas. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību pret koroziju un nodilumu, kā arī atvieglo ikdienas tīrīšanu un uzturēšanu, kas ir kritiski svarīgi higiēnas standartu ievērošanai pārtikas aprūpē. Šis modelis ir izstrādāts, lai atbalstītu aukstuma ķēdes nepārtrauktību, saglabājot produktus optimālā temperatūras diapazonā no 0 līdz +8°C.

TAP/21S ledusskapis izmanto ventilēto dzesēšanas sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā tilpumā. Atšķirībā no statiskās dzesēšanas, ventilētā sistēma aktīvi cirkulē auksto gaisu, novēršot temperatūras svārstības un veidojoties kondensātam, kas savukārt samazina mikroorganismu vairošanās risku un pagarina pārtikas produktu svaigumu. Pateicoties 50 mm biezajai siltumizolācijai, tiek samazināta siltuma apmaiņa ar apkārtējo vidi, tādējādi samazinot kompresora darbības biežumu un līdz ar to arī enerģijas patēriņu. Ierīces jauda 0.410 kW un specifiskais enerģijas patēriņš 2,3 kWh/24h norāda uz tās efektivitāti, kas apliecināta ar B energoefektivitātes klasi, palīdzot samazināt ekspluatācijas izmaksas ilgtermiņā. Aukstumaģenta R290 izmantošana atbilst jaunākajām vides prasībām, nodrošinot gan efektīvu dzesēšanu, gan samazinātu ietekmi uz vidi.

Ekspluatācijas ērtībai TAP/21S ir aprīkots ar lietotājam draudzīgu 2.8 collu skārienjutīgu digitālo paneli, kas ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt temperatūru. Automātiskā atkausēšanas sistēma atbrīvo lietotāju no nepieciešamības manuāli atkausēt ierīci, novēršot ledus uzkrāšanos un nodrošinot optimālu dzesēšanas veiktspēju. Tehniskais nodalījums, kas atrodas ierīces labajā pusē, nodrošina vieglu piekļuvi dzesēšanas sistēmai apkopes un remonta gadījumā, minimizējot dīkstāves laiku. Komplektā iekļautās septiņas vadotņu pāru komplektācijas ļauj pielāgot iekšējo konfigurāciju dažādiem konteineru izmēriem, tostarp GN1/1, nodrošinot maksimālu elastību uzglabāšanas risinājumu ziņā. Šāda pieeja atvieglo produktu organizēšanu un palielina darba procesa efektivitāti virtuvē.

Šis nav parasts sadzīves ledusskapis, bet gan profesionāls darba instruments, kas radīts intensīvai lietošanai gastronomijas vidē. Tā robustā nerūsējošā tērauda konstrukcija ir izturīga pret biežu atvēršanu un aizvēršanu, triecieniem un skrāpējumiem, kas ir raksturīgi komercdarbībā. Izturība pret koroziju nodrošina ilgu kalpošanas laiku pat agresīvā vidē, kurā tiek izmantoti dažādi pārtikas produkti un tīrīšanas līdzekļi. Temperatūras kontroles precizitāte un vienmērīgums ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu pārtikas drošību un novērstu produktu bojāšanos, kas var radīt finansiālus zaudējumus un kaitēt uzņēmuma reputācijai. Profesionālie ledusskapji nodrošina nepārtrauktu aukstuma ķēdi no piegādes līdz pasniegšanai, kas ir būtisks nosacījums kvalitātes saglabāšanai un normatīvo aktu ievērošanai. Ierīces ekspluatācijas laiks ir paredzēts vairākiem gadiem, nodrošinot stabilu un uzticamu veiktspēju katru dienu.

TAP/21S galda ledusskapis ir izstrādāts, lai atbilstu augstākajām profesionālajām prasībām attiecībā uz veiktspēju, higiēnu un energoefektivitāti. Tā pielietojums ir plašs – sākot no gatavošanas stacijām restorānos, kur tas nodrošina ātru piekļuvi svaigām sastāvdaļām, līdz pat konditorejas izstrādājumu uzglabāšanai veikalos, kur svarīga ir nemainīga temperatūra. Nerūsējošā tērauda materiāls nodrošina nevainojamu higiēnu, jo tas ir viegli tīrāms un nepakļaujas baktēriju uzkrāšanai. Ventilētā dzesēšanas sistēma ar HSS tehnoloģiju garantē produktu svaiguma saglabāšanu ilgāku laiku, samazinot atkritumu apjomu. Ierīces kopējais svars ir 163 kg, kas norāda uz tās stabilo un izturīgo konstrukciju. Darbojoties ar standarta 1x230V spriegumu, tas ir viegli pieslēdzams esošajiem elektrības tīkliem, un tā jauda nodrošina efektīvu dzesēšanu pat tad, ja ledusskapis ir pilnībā piepildīts. Šis ledusskapis ir ieguldījums, kas atmaksājas, uzlabojot darba procesus un nodrošinot produktu kvalitāti.

Skatiet arī: galda ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.