Galds ledusskapis bez darba virsmas GN1/1 TAPN/18S

Galds ledusskapis bez darba virsmas GN1/1 TAPN/18S ir profesionāls dzesēšanas risinājums, kas īpaši izstrādāts HoReCa nozares prasīgajiem apstākļiem, tostarp restorāniem, kafejnīcām, bāriem un pārtikas veikaliem. Tā galvenais mērķis ir nodrošināt optimālu un stabilu uzglabāšanas temperatūru pārtikas produktiem, saglabājot to svaigumu un kvalitāti pirms apstrādes vai pasniegšanas. Šis modelis apvieno darba virsmas funkcionalitāti ar efektīvu dzesēšanu, ļaujot personālam ērti gatavot ēdienus tieši uz ierīces, vienlaikus nodrošinot, ka zem tās esošie produkti ir atbilstoši atdzesēti. Ierīces konstrukcija ir veidota, domājot par intensīvu ikdienas lietošanu, piedāvājot robustu risinājumu, kas palīdz uzturēt nemainīgi augstu pārtikas drošības līmeni un optimizēt darba procesus virtuvē. Tā kopējais tilpums ir 404 litri, kas nodrošina pietiekamu vietu dažādu sastāvdaļu uzglabāšanai, savukārt izmēri 1790x770x860 mm padara to par praktisku risinājumu vidēja un liela izmēra profesionālajām virtuvēm.

Ierīces tehniskie parametri ir rūpīgi izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un uzticamību. Temperatūras diapazons no 0 līdz +8 °C ir ideāli piemērots plašam produktu klāstam, ieskaitot gatavus ēdienus, salātus, piena produktus un gaļu, nodrošinot to ilgtspējīgu uzglabāšanu. Izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē ilgmūžību, noturību pret koroziju un vienkāršu apkopi, kas ir ļoti svarīgi higiēnas prasību ievērošanai gastronomijas vidē. Iebūvētā 50 mm biezā siltumizolācija samazina enerģijas patēriņu un nodrošina stabilu temperatūru pat biežas durvju atvēršanas gadījumos, tādējādi veicinot energoefektivitāti. Aukstumaģents R134a ir videi draudzīgs un drošs lietošanā. Ierīces jauda 0.410 kW un pieslēgums pie standarta 1x230V tīkla padara to piemērotu plašam komerciālo objektu klāstam.

TAPN/18S modelis izmanto modernu ventilēto dzesēšanas sistēmu, kas nodrošina ātru atdzišanu un vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā tilpumā. Atšķirībā no statiskās dzesēšanas, ventilētā sistēma aktīvi cirkulē auksto gaisu, novēršot temperatūras svārstības un sasalušās zonas veidošanos, kas ir īpaši svarīgi, uzglabājot produktus atvērta tipa GN (GastroNorm) konteineros. Šis risinājums ir ideāli piemērots aukstuma ķēdes nepārtrauktības nodrošināšanai no piegādes līdz pasniegšanai. Ierīce ir aprīkota ar 7 pāru sliedēm, kas ļauj ērti izvietot standarta GN1/1 izmēra konteinerus vai 60x40 cm cepamās plātis. Automātiskā atkausēšanas sistēma atvieglo ekspluatāciju un samazina nepieciešamību pēc manuālas apkopes, nodrošinot ierīces nepārtrauktu darbību un optimālu veiktspēju visa gada garumā.

Lietošanas ērtumu un precīzu kontroli nodrošina 2.8 collu skārienjūtīgs digitālais panelis, kas ļauj viegli iestatīt un uzraudzīt dzesēšanas temperatūru. Tas nodrošina precīzu kontroli pār produkta uzglabāšanas apstākļiem un ļauj operatīvi reaģēt uz jebkādām izmaiņām. Tehniskais nodalījums atrodas ierīces labajā pusē, nodrošinot ērtu piekļuvi dzesēšanas sistēmai apkopes un remonta vajadzībām, kas samazina dīkstāves laiku. Ierīces augstums 710 mm ir optimāls, lai to integrētu darba zonā, un tā nodrošina arī papildu darba virsmas telpu. Tīrīšana un higiēna ir vienkārša, pateicoties augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda virsmām, kas ir izturīgas pret traipiem un viegli dezinficējamas, atbilstot visām pārtikas aprūpes un drošības normām. Profesionālam aprīkojumam ir jābūt izturīgam, efektīvam un atbilstošam stingrām higiēnas prasībām, un TAPN/18S modelis pilnībā atbilst šiem kritērijiem, kalpojot kā uzticama sastāvdaļa jebkura gastronomijas uzņēmuma ikdienā.

Skatiet arī: galda ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.