Galds ledusskapis GN1/1 TAP/16

Galds ledusskapis GN1/1 TAP/16 ir profesionāls aprīkojuma elements, kas radīts, lai optimizētu darba procesu un nodrošinātu neatņemamu aukstuma ķēdes uzturēšanu HoReCa sektorā – restorānos, kafejnīcās, bāros, konditorejas cehos un pārtikas mazumtirdzniecības vietās. Tā pamatfunkcija ir uzturēt pārtikas produktus drošā temperatūras diapazonā no 0 līdz +8°C, saglabājot to svaigumu, garšu un uzturvērtību. Aprīkojuma dizains un funkcionalitāte ir orientēta uz maksimālu lietderību – 710 mm augstais korpuss nodrošina ērtu darba virsmu, kas integrēta tieši dzesēšanas sistēmā. Iekšējā ietilpība ir 270 litri, kas ir optimāla jauda, lai uzglabātu plašu sortimentu, vienlaikus ļaujot izmantot standarta Gastronorm (GN) konteinerus. Šis risinājums atvieglo produktu uzglabāšanu, gatavošanu un pasniegšanu, jo gatavie komponenti vai pusfabrikāti ir viegli pieejami un sagrupējami atbilstoši ēdienkartes prasībām. Tāpēc TAP/16 ir ideāli piemērots vietām, kur svarīga ir gan telpas ekonomija, gan efektīva darba plūsma.

Šī modeļa efektivitāti un uzticamību nodrošina vairāki būtiski parametri. Ventilētā dzesēšanas sistēma ar HSS (Helped Static System) tehnoloģiju ir izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot optimālus uzglabāšanas apstākļus visiem produktiem. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu dažādu produktu svaigumu un novērstu to priekšlaicīgu bojāšanos. Iebūvētā 50 mm biezā termiskā izolācija samazina siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, kas tiešā veidā ietekmē energoefektivitāti, samazinot kompresora darbības laiku un tādējādi arī elektrības patēriņu. Automātiskā atkausēšanas sistēma atvieglo ekspluatāciju, novēršot ledus veidošanos un uzturot sistēmas optimālu darbību bez papildu lietotāja iejaukšanās. Jauda 0.410 kW un patēriņš 1.91 kWh/24h norāda uz saprātīgu enerģijas izmantošanu, kas ir būtiski ilgtermiņa ekspluatācijas izmaksu samazināšanai, klasificējot šo modeli B energoefektivitātes klasē.

Materiālu izvēle un konstrukcija ir rūpīgi pārdomāta, lai atbilstu profesionālās virtuves stingrajām prasībām. Korpuss un iekšējās virsmas ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un viegli tīrāms, nodrošinot ilgstošu kalpošanu un atbilstību augstākajiem higiēnas standartiem. Nerūsējošais tērauds ir ideāli piemērots pārtikas aprīkojumam, jo tas neratīvo garšas īpašības un ir viegli dezinficējams. Ietilpība ir paredzēta 7 pāru vadotņu uzņemšanai, kas ļauj ērti izvietot standarta izmēra GN1/1 konteinerus vai 60x40 cm cepamās pannas. Tas nodrošina elastību produktu uzglabāšanā un gatavošanas procesa organizēšanā. Kompaktais dizains ar izmēriem 1550 mm platumā, 800 mm dziļumā un 900 mm augstumā ļauj šo galdu ledusskapja integrēt dažādās virtuves telpās, pat ierobežotās platībās, nezaudējot darba virsmas vai uzglabāšanas ietilpību. Tehniskais bloks ir novietots labajā pusē, nodrošinot ērtu piekļuvi apkopei un servisam.

Lietošanas ērtību un precīzu kontroli nodrošina moderns 2.8 collu skārienjūtīgs digitālais panelis. Tas ļauj lietotājam viegli iestatīt un uzraudzīt vēlamo temperatūru diapazonā no 0 līdz +8°C, kā arī sekot līdzi iekārtas darbības parametriem. Tas ir svarīgi, lai pastāvīgi nodrošinātu optimālus uzglabāšanas apstākļus un precīzi atbilstu gatavošanas un pasniegšanas prasībām. Aukstumaģents R290 ir videi draudzīgāks un efektīvāks alternatīva, kas palīdz samazināt aprīkojuma ietekmi uz vidi un uzlabot tā energoefektivitāti. Iekārtas svars ir 170 kg, kas liecina par stabilu un izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt intensīvu ikdienas lietošanu profesionālā vidē. Nepārtraukta aukstuma ķēdes uzturēšana ir kritiski svarīga pārtikas drošībai un kvalitātei, un šis galds ledusskapis ir izstrādāts tieši šim mērķim, nodrošinot uzticamu un efektīvu risinājumu ikvienam gastronomijas uzņēmumam, kas tiecas pēc izcilības.

Skatiet arī: galda ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.