Galds ledusskapis GN1/1 TAPC/21A

Galda ledusskapis GN1/1 TAPC/21A ir profesionāls aukstuma aprīkojuma risinājums, kas īpaši izstrādāts HoReCa nozares prasībām – restorāniem, kafejnīcām, bāriem, konditorejām un pārtikas veikaliem. Šis iekārtas veids apvieno darba virsmas funkcionalitāti ar efektīvu dzesēšanu, nodrošinot optimālu darba procesu un pārtikas produktu drošību. Ar savu 2100 mm platumu, 770 mm dziļumu un 1000 mm augstumu, tas piedāvā plašu un ērtu darba zonu, vienlaikus integrējot 404 litru glabāšanas ietilpību. Ledusskapja konstrukcija, kas izgatavota no augstvērtīga nerūsējošā tērauda, garantē izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un nodrošina augstu higiēnas līmeni, kas ir būtiski pārtikas aprūpē. Tas ir ideāli piemērots produktu uzglabāšanai tieši darba vietā, ļaujot personālam ātri piekļūt nepieciešamajām sastāvdaļām, tādējādi optimizējot gatavošanas procesus un samazinot laika patēriņu. Lielā platība ļauj ērti izvietot standarta Gastronorm (GN) konteinerus, tostarp GN1/1 izmēra, atvieglojot uzglabāšanu un organizāciju.

Parametru izpratne praksē ir būtiska, lai pilnvērtīgi izmantotu galda ledusskapja TAPC/21A priekšrocības. Temperatūras režīms no +4 līdz +18 °C ir plašāks nekā tradicionālajiem ledusskapjiem, kas ļauj pielāgoties dažādu produktu uzglabāšanas prasībām – no svaigiem dārzeņiem un piena produktiem līdz konditorejas izstrādājumiem, kam nepieciešama specifiska temperatūra. Šis plašais diapazons nodrošina elastību un ļauj vienā iekārtā uzglabāt plašu sortimentu. Jauda 0.410 kW un aukstumaģents R290 norāda uz iekārtas energoefektivitāti un vides draudzīgumu. R290 ir dabīgs aukstumaģents ar zemu globālās sasilšanas potenciālu. 50 mm biezas sienu izolācijas kārta nodrošina minimālu siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilu iekšējo temperatūru. Ventilētā dzesēšanas sistēma (HSS - Helped Static System) nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekārtas tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un aizsargājot produktus no izžūšanas vai sasalšanas.

Galda ledusskapja TAPC/21A pielietojums ir daudzpusīgs un atkarīgs no konkrētās iestādes vajadzībām. Tas var kalpot kā galvenā uzglabāšanas vieta salātiem, mērcēm, desertiem vai pusfabrikātiem virtuvē, ļaujot šefpavāram un pavāriem ātri piekļūt nepieciešamajām sastāvdaļām gatavošanas procesa laikā. Bāros to var izmantot dzērienu komponentu, augļu, garšvielu un citu piedevu uzglabāšanai, nodrošinot visu nepieciešamo bārmeņa rīcībā. Konditorejās tas ir ideāli piemērots krēmu, pildījumu, dekoru un gatavo konditorejas izstrādājumu uzglabāšanai, saglabājot to svaigumu un kvalitāti. Veikalu gadījumā, īpaši delikatešu vai gatavo produktu nodaļās, tas ļauj uzglabāt produktus optimālā temperatūrā un nodrošina ērtu piekļuvi gan personālam, gan klientiem (ja tas ir izvietots klientu zonā). Iekārtas izturīgā konstrukcija un nerūsējošā tērauda apdare padara to piemērotu intensīvai lietošanai un vieglu tīrīšanu.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties rūpīgi pārdomātai konstrukcijai. Tehniskais nodalījums labajā pusē nodrošina vieglu piekļuvi komponentiem un apkalpošanu, samazinot dīkstāves laiku. 2.8 collu LCD skārienjūtīgais vadības panelis ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt temperatūru, kā arī piekļūt papildu funkcijām, piemēram, elektroniskai mitruma kontrolei, kas ir īpaši vērtīga, uzglabājot produktus, kas jutīgi pret mitruma zudumu vai pārāk lielu mitrumu. Automātiskā atkausēšanas funkcija novērš ledus veidošanos un uztur optimālu iekšējo vidi. Tīrīšana ir vienkārša, jo nerūsējošais tērauds ir gluds, neporains un izturīgs pret tīrīšanas līdzekļiem. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem līdzekļiem nodrošina higiēnu un pagarina iekārtas kalpošanas laiku. Iekārtas svars 225 kg liecina par tās robustumu un stabilitāti, kas ir svarīgi profesionālā vidē.

Profesionāls ledusskapis atšķiras no sadzīves modeļiem ar savu jaudu, izturību, funkcionalitāti un pielāgojamību profesionālai lietošanai. Modelis TAPC/21A ir konstruēts nepārtrauktai darbībai intensīvos apstākļos, nodrošinot stabilu temperatūru pat bieži atverot durvis. Tā atbilstība Gastronorm standartam (GN) nozīmē, ka tas ir saderīgs ar citām profesionālajām virtuves iekārtām un traukiem, atvieglojot darba procesu un uzglabāšanu. Aukstuma ķēdes nepārtrauktības nodrošināšana ir kritiska pārtikas drošībai, un šis galda ledusskapis ir izstrādāts, lai to garantētu, uzturot produktus drošā temperatūrā no piegādes līdz pasniegšanai. Augstvērtīgie materiāli un komponenti nodrošina ilgu kalpošanas mūžu un uzticamu darbību, samazinot uzturēšanas izmaksas ilgtermiņā. Tas ir investīcija, kas atbalsta efektīvu un drošu pārtikas aprūpi.

Skatiet arī: galda ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.