Bāra aukstais modulis 1 sadaļā

Bāra aukstais modulis BHS-Z-FP0-B101-97/65/86 ir profesionāls ledusskapis, kas īpaši izstrādāts HoReCa nozares vajadzībām, nodrošinot optimālu dzērienu un citu produktu uzglabāšanu restorānos, bāros, kafejnīcās, kulinārijas ražotnēs un pat pārtikas veikalos. Tā galvenā funkcija ir uzturēt nemainīgu, precīzi kontrolētu temperatūru diapazonā no +4 līdz +10 grādiem pēc Celsija, kas ir ideāli piemērota dažāda veida dzērienu, piemēram, vīna, alus, sulu un kokteiļu sastāvdaļu, sagatavošanai pasniegšanai. Modulis ir aprīkots ar diviem atvilkņu līmeņiem, kas nodrošina ērtu piekļuvi un pārskatāmību uzglabātajiem produktiem. Tāpat kā citi profesionālie ledusskapji, arī šis modelis paredzēts nepārtrauktai darbībai, nodrošinot aukstuma ķēdes nepārtrauktību no produkta pieņemšanas brīža līdz tā pasniegšanai klientam, kas ir kritiski svarīgi pārtikas drošībai un produktu kvalitātei.

Šī modeļa izmērs – 970 mm platumā, 650 mm dziļumā un 860 mm augstumā – padara to par praktisku risinājumu dažāda izmēra telpās, ļaujot efektīvi izmantot pieejamo platību gan nelielās bāra letēs, gan plašākās virtuves zonās. Kopējais iekšējais tilpums ir 130 litri, kas ir pietiekams, lai uzglabātu nepieciešamo sortimentu intensīvas darba slodzes apstākļos. Jauda 0.293 kW nodrošina ātru un efektīvu dzesēšanu, savukārt darbināšanai nepieciešamais spriegums ir standarta 230 V, kas atbilst visām komerciālajām elektrības pieslēguma prasībām. Šie parametri kopā nozīmē, ka modulis ir energoefektīvs un drošs ekspluatācijā, samazinot uzturēšanas izmaksas un nodrošinot stabilu darba vidi.

Atvilkņu sistēma ir izstrādāta ar 110% izbīdāmiem nerūsējošā tērauda teleskopiskajiem vadsliedēm, kas garantē pilnīgu piekļuvi atvilktnes saturam un atvieglo gan produktu iekraušanu, gan izņemšanu. Šī funkcija ir īpaši vērtīga situācijas, kad nepieciešams ātri apkalpot klientus. Materiālu izvēle – nerūsējošais tērauds gan vadsliedēm, gan potenciāli citām detaļām – nodrošina augstu izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrākajām higiēnas normām, kas ir obligātas pārtikas aprūpes nozarē. Tīrīšana ir vienkārša, jo gludās virsmas un pilnībā izbīdāmās atvilktnes ļauj viegli piekļūt visām iekšējām daļām, novēršot baktēriju vairošanos un saglabājot produktu svaigumu.

Profesionālais raksturojums šim ledusskapim izriet no tā konstrukcijas un paredzētās nepārtrauktās darbības. Monobloka dzesēšanas sistēma ir izstrādāta tā, lai to varētu nomainīt ļoti īsā laikā – apmēram vienā minūtē. Tas nozīmē minimālu dīkstāvi gadījumā, ja nepieciešama apkope vai remonts, nodrošinot nepārtrauktu darba procesu. Šāda ātra apkopes iespēja ir kritiski svarīga komercdarbībā, kur katra dīkstāves stunda var radīt ievērojamus zaudējumus. Ledusskapis ir veidots, lai izturētu biežu atvēršanu un aizvēršanu, kā arī pastāvīgu darba slodzi, atšķirībā no sadzīves tehnikas. Ventilētā vai statiskā dzesēšana (atkarībā no specifiskā modeļa konfigurācijas) nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā tilpumā, pasargājot produktus no temperatūras svārstībām un nodrošinot to optimālu saglabāšanu.

Bāra aukstais modulis BHS-Z-FP0-B101-97/65/86 ir paredzēts darbam ar Gastronorm (GN) standartu, lai gan tieši šajā modelī nav paredzēti GN konteineru uzglabāšanai, bet tā dizains un temperatūras režīms ir saderīgs ar prasībām, kas nodrošina efektīvu aukstuma ķēdi. Tas nozīmē, ka produkti, kas tiek uzglabāti šajā ledusskapī, saglabā savu kvalitāti un drošumu pirms tālākas apstrādes vai pasniegšanas. Temperatūras diapazons +4 līdz +10°C ir optimāls plašam produktu klāstam – sākot no piena produktiem un salātiem līdz gaļas izstrādājumiem un pusfabrikātiem, kas tiek uzglabāti pirms gatavošanas vai pasniegšanas. Izturīgais nerūsējošā tērauda dizains un efektīvā dzesēšanas sistēma nodrošina ilgstošu darbību un vieglu kopšanu, padarot to par ideālu investīciju jebkuram HoReCa uzņēmumam, kas vēlas uzturēt augstus standartus savā piedāvājumā.

Skatiet arī: ledusskapji ar atvilktnēm, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.