Galds ledusskapis bez darba virsmas GN1/1 TAP/10S

Šis profesionālais galda ledusskapis ar darba virsmu, modelis TAP/10S, ir izstrādāts, lai optimizētu darba procesu HoReCa sektorā, nodrošinot uzticamu un efektīvu pārtikas produktu uzglabāšanu tieši darba vietā. Tā iekšējā ietilpība ir 135 litri, kas ir ideāli piemērota restorānu, bāru, kafejnīcu un veikalu virtuvēm, kur nepieciešama ērta piekļuve bieži lietotiem produktiem. Ledusskapis ir aprīkots ar 7 pāru vadotnēm, kas ļauj izmantot standarta Gastronorm (GN) 1/1 izmēra konteinerus vai 60x40 cm cepamās pannas, nodrošinot maksimālu elastību uzglabāšanas risinājumu plānošanā. Tā kompaktais izmērs (1040x770x860 mm) un 860 mm augstums, kas ietver darba virsmu, padara to par praktisku risinājumu pat ierobežotās telpās, ļaujot vienlaicīgi veikt sagatavošanas darbus un uzglabāt nepieciešamās sastāvdaļas. Kvalitatīvais nerūsējošais tērauds, no kura izgatavots gan ārējais korpuss, gan iekšpuse, garantē izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un nodrošina vienkāršu un higiēnisku tīrīšanu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos.

Temperatūras režīms no 0 līdz +8 °C ir rūpīgi izvēlēts, lai nodrošinātu optimālus apstākļus dažādu svaigu produktu, pusfabrikātu un gatavo ēdienu uzglabāšanai, saglabājot to svaigumu, garšu un uzturvērtību. Šis diapazons ir saskaņā ar aukstuma ķēdes prasībām, minimizējot mikroorganismu vairošanos un pagarina produktu derīguma termiņu. Iekārtas jauda ir 0.405 kW, ar enerģijas patēriņu 1.68 kWh/24h, kas liecina par labu energoefektivitāti, īpaši, ja ņem vērā tās klasi B. Lai gan B klase nav augstākā pieejamā, tā ir pieņemama komerciālai lietošanai, kur iekārtas strādā nepārtraukti. Aukstumaģents R290 ir videi draudzīgāka alternatīva, ar zemu globālās sasilšanas potenciālu (GWP), kas atbilst jaunākajām ekoloģiskajām normām. Iekārtas tehniskais nodalījums ir novietots labajā pusē, nodrošinot ērtu piekļuvi apkopei un servisam, kas ir būtiski, lai samazinātu dīkstāves laiku.

TAP/10S modelis izmanto ventilēto dzesēšanas sistēmu, kas pazīstama arī kā HSS (Helped Static System). Atšķirībā no pilnīgi statiskās sistēmas, kur aukstums cirkulē dabīgi, ventilētā sistēma ar ventilatoru nodrošina vienmērīgāku temperatūras sadalījumu visā ledusskapja iekšienē. Tas nozīmē, ka nav aukstāko vai siltāko zonu, un visi produkti tiek uzturēti vienmērīgā temperatūrā, kas ir ļoti svarīgi gatavoto ēdienu un delikatesu drošai uzglabāšanai. Automātiskā atkausēšanas sistēma atvieglo ekspluatāciju, novēršot ledus veidošanos uz iekšējām sienām un iztvaikotāja, tādējādi uzturot optimālu dzesēšanas efektivitāti un samazinot enerģijas patēriņu. Lietotāja ērtībai ir pieejams 2.8 collu skārienjūtīgs digitālais panelis, kas ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt temperatūru, kā arī kontrolēt citas funkcijas, padarot darbību intuitīvu pat mazāk pieredzējušiem darbiniekiem.

Šī galda ledusskapja profesionālais raksturs izpaužas vairākos aspektos. Pirmkārt, tā konstrukcijā izmantotais augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds nodrošina ilgmūžību un izturību pret intensīvu ikdienas lietošanu un biežu tīrīšanu, kas ir nepieciešama pārtikas aprūpes vidē. Otrkārt, iekšējā konfigurācija ar vadotnēm GN 1/1 standartam ir tieši pielāgota profesionālai virtuvei, kur šie konteineri ir plaši izmantoti. Treškārt, ventilētā dzesēšanas sistēma un automātiskā atkausēšana ir tehnoloģijas, kas nodrošina stabilu un uzticamu temperatūras kontroli, kas ir kritiski svarīga pārtikas drošībai un kvalitātei. Piektkārt, 50 mm biezais siltumizolācijas slānis korpusā palīdz uzturēt stabilu temperatūru un samazināt enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi ekspluatācijas izmaksu samazināšanai. Tas viss kopā nodrošina, ka šī iekārta atbilst profesionālās virtuves prasībām attiecībā uz veiktspēju, uzticamību, higiēnu un efektivitāti.

Skatiet arī: galda ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.