Galds ledusskapis bez darba virsmas GN1/1 TAPN/07S

Profesionālais galda ledusskapis TAPN/07S ar gastronomisko (GN1/1) standartu ir neatņemama sastāvdaļa mūsdienīgu HoReCa objektu — restorānu, kafejnīcu, bāru, konditoreju, kā arī pārtikas veikalu un ražotņu — efektīvai darbībai. Šis iekārtas veids apvieno uzglabāšanas un darba virsmas funkcijas, ļaujot optimizēt telpu un darba procesus. Tā kompaktais dizains un izmēri (platums 740/770 mm, dziļums 860 mm, augstums 710 mm) padara to ideāli piemērotu integrēšanai esošajās virtuves iekārtu līnijās vai darba zonās, kur svarīga ir katra kvadrātcentimetra izmantošana. Iekārtas kopējā ietilpība ir 135 litri, kas nodrošina pietiekamu vietu dažādu sastāvdaļu, pusfabrikātu vai gatavo ēdienu uzglabāšanai optimālā temperatūras režīmā. Tā kā ledusskapis ir aprīkots ar 7 pāriem GN1/1 vadotņu, tas ir saderīgs ar visiem standarta gastronomiskajiem konteineriem, atvieglojot produktu ievietošanu un izņemšanu, kā arī uzturot sakārtotu aukstuma ķēdi.

Galda ledusskapja TAPN/07S temperatūras režīms ir no 0 līdz +8 °C, kas ir ideāls diapazons lielākajai daļai pārtikas produktu, nodrošinot to svaigumu un drošību ilgstošai uzglabāšanai. Šis pozitīvais temperatūras diapazons ir kritiski svarīgs, lai saglabātu salātu, piena produktu, gaļas, zivju un gatavo ēdienu kvalitāti un garšu, vienlaikus novēršot mikroorganismu vairošanos. Iekārtas dzesēšanas sistēma ir izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā tilpumā, pateicoties ventilētajai dzesēšanai (HSS - Helped Static System), kas apvieno statiskās dzesēšanas priekšrocības ar pastiprinātu gaisa cirkulāciju. Tas novērš temperatūras svārstības un aukstuma zonas, kas ir īpaši svarīgi, uzglabājot dažāda veida produktus. Automātiskā atkausēšanas sistēma atvieglo ekspluatāciju un uzturēšanu, novēršot ledus veidošanos un nodrošinot nemainīgu dzesēšanas efektivitāti.

Iekārtas konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izcils materiāls profesionālai virtuves videi. Nerūsējošais tērauds nodrošina izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un temperatūras svārstībām, kas ir raksturīgi intensīvai lietošanai. Tas arī garantē augstu higiēnas līmeni, jo virsmas ir viegli tīrāmas un dezinficējamas, novēršot baktēriju un citu piesārņotāju uzkrāšanos. 50 mm biezas sienu siltumizolācija veicina iekārtas energoefektivitāti, minimizējot siltuma zudumus un samazinot kompresora darbības biežumu, tādējādi samazinot elektrības patēriņu. Tehniskais bloks, kas atrodas iekārtas labajā pusē, ir viegli pieejams apkopei un servisam, kas ir būtiski, lai nodrošinātu nepārtrauktu darbību un operatīvu problēmu risināšanu. Jauda 0.405 kW un darbināšana no standarta 1x230V sprieguma padara šo modeli piemērotu vairumam komercobjektu.

Ekspluatācija un vadība ir intuitīva, pateicoties 2.8 collu skārienjutīgajam digitālajam panelim. Tas ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt vēlamo temperatūras režīmu, kā arī sekot līdzi iekārtas darbības parametriem reāllaikā. Šāds risinājums nodrošina lietotājam pilnīgu kontroli pār uzglabāšanas apstākļiem. Tīrīšana un higiēna ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un noņemamajām vadotnēm. Regulāra tīrīšana ar piemērotiem līdzekļiem ir nepieciešama, lai saglabātu optimālu higiēnas līmeni un novērstu smaku veidošanos. Aukstumaģents R134a ir izvēlēts, ņemot vērā tā efektivitāti un drošību profesionālā lietošanā. Svars 68 kg nodrošina stabilitāti, bet vienlaikus ļauj iekārtu pārvietot nepieciešamības gadījumā. TAPN/07S modelis ir definīcija tam, kas ir profesionāls aprīkojums — tas ir uzticams, efektīvs un ilgi kalpojošs risinājums, kas palīdz uzturēt augstus standartus pārtikas aprūpē un gatavošanā.

Skatiet arī: galda ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.