Picas galds PC/215C

Picas galds PC/215C ir profesionāla aprīkojuma vienība, kas radīta, lai optimizētu darba procesus restorānos, picērijās, kafejnīcās, bāros un pārtikas tirdzniecības uzņēmumos. Tā galvenais mērķis ir nodrošināt efektīvu sastāvdaļu uzglabāšanu un sagatavošanu picas cepšanai un citiem kulinārijas procesiem, kur nepieciešama pastāvīga, zema temperatūra. Šis modelis ir īpaši piemērots vidēm ar augstu noslogojumu, kur uzticamība un funkcionalitāte ir primāri. Tā plašais darba virsmas izmērs, 2150 mm platumā, 820 mm dziļumā, kopā ar integrēto dzesējamo telpu, ļauj ērti strādāt vairākiem pavāriem vienlaicīgi, nodrošinot visu nepieciešamo sastāvdaļu pieejamību tieši darba procesa tuvumā. Izturīgā konstrukcija un materiālu kvalitāte garantē aprīkojuma ilgu kalpošanas mūžu un atbilstību stingrākajām pārtikas aprūpes prasībām.

PC/215C modelis piedāvā 10 porciju nodalījumus, kas pielāgoti standarta GN 1/3 konteineriem, nodrošinot elastību dažādu sastāvdaļu, mērču un pildījumu uzglabāšanai. Temperatūras režīms no +2 līdz +8 °C ir ideāli piemērots, lai saglabātu produktu svaigumu un kvalitāti, novēršot mikroorganismu attīstību un pagarinot uzglabāšanas laiku. Aprīkojums izmanto moderno HSS (Helped Static System) dzesēšanas sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā telpā, novēršot karstās zonas un nodrošinot stabilu darbību pat intensīvas lietošanas apstākļos. Jauda svārstās no 0.145 kW līdz 0.41 kW, kas norāda uz efektīvu enerģijas patēriņu attiecībā pret dzesēšanas jaudu. Aukstumaģents R290 ir videi draudzīga izvēle, kas atbilst jaunākajām ekoloģiskajām prasībām.

Šī profesionālā picas galda versija ir aprīkota ar augšējo virsmu no "sardininan" granīta, kas ir īpaši izturīgs pret skrāpējumiem, karstumu un ir viegli kopjams. Granīta virsma ir higiēniska un neuzsūc šķidrumus, padarot to par ideālu darba virsmu pārtikas produktu apstrādei. Iekšējā telpa ir optimizēta 600x400 mm standarta paplātēm, kas ir bieži sastopamas maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā, taču šis modelis ir pielāgots vairāk GN trauku sistēmai. Iekārtas tehniskais bloks ir novietots labajā pusē, kas atvieglo integrāciju dažādos virtuves plānojumos un nodrošina ērtu piekļuvi apkopei. Ar 1x230V ~ 50Hz spriegumu un 0.41kW maksimālo jaudu, tas ir saderīgs ar standarta elektrības pieslēgumiem un nodrošina pietiekamu dzesēšanas jaudu.

PC/215C modelis izceļas ar savu lietotājam draudzīgo ekspluatāciju. Integrētais 2.8 collu skārienjūtīgais ekrāns nodrošina intuitīvu temperatūras kontroli un uzraudzību, ļaujot operatoriem viegli pielāgot iestatījumus un sekot līdzi iekārtas darbībai. Šī funkcija ir īpaši vērtīga aizņemtajās virtuves vidēs, kur ātra un vienkārša vadība ir būtiska. Kopumā ierīce ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un nodilumu, kā arī atvieglo tīrīšanas procesu. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem līdzekļiem ir būtiska, lai uzturētu higiēnas standartus un nodrošinātu optimālu aprīkojuma darbību. Nerūsējošais tērauds ir higiēnisks materiāls, kas neuzsūc smakas un ir viegli dezinficējams, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes nozarē.

Profesionāls aprīkojums, kāds ir picas galds PC/215C, atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, jaudu un nepārtrauktas darbības spēju. Tas ir konstruēts, lai izturētu biežu un intensīvu lietošanu virtuvē, kur temperatūras svārstības un bieža atvēršana ir ikdiena. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina ātru un vienmērīgu temperatūras samazināšanu un uzturēšanu, kas ir nepieciešams, lai saglabātu produktu kvalitāti un drošību. Aukstuma ķēdes nepārtrauktības nodrošināšana ir ļoti svarīga, un šis aprīkojums ir veidots, lai to atbalstītu, nodrošinot, ka sastāvdaļas saglabājas svaigas un drošas līdz pat pasniegšanai. Iekārtas dizains un materiāli ir izvēlēti, lai maksimāli atvieglotu apkopi un tīrīšanu, kas ir būtiski, lai nodrošinātu augstus higiēnas standartus un pagarinātu aprīkojuma kalpošanas laiku.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.