Galds ledusskapis ar granīta virsmu P121 940mm

Galds ledusskapis ar granīta virsmu P121 (940mm) ir inovatīvs risinājums, kas apvieno stabilu un higiēnisku darba virsmu ar efektīvu dzesēšanas nodalījumu. Tas ir īpaši izstrādāts HoReCa nozares profesionāļiem – restorāniem, picērijām, konditorejas izstrādājumu veikaliem un citām pārtikas ražotnēm, kur telpas ir ierobežotas un nepieciešams optimizēt darba procesus. Granīta virsma ir izturīga pret skrāpējumiem, triecieniem un temperatūras svārstībām, saglabājot savu estētisko izskatu un funkcionalitāti pat intensīvas lietošanas apstākļos. Zem tās esošais dzesēšanas nodalījums nodrošina uzticamu sastāvdaļu uzglabāšanu optimālā temperatūras režīmā no +2 līdz +8 °C, kas ir kritiski svarīgi produktu svaiguma un kvalitātes saglabāšanai. Šāds aprīkojums ļauj gatavot, porcionēt un veikt precīzas manipulācijas ar produktiem tieši tur, kur tie ir nepieciešami, samazinot pārvietošanās laiku un uzlabojot darba efektivitāti. Tas ir ideāli piemērots darbam ar mīklām, sviestu vai citiem produktiem, kas prasa pastāvīgu zemu temperatūru.

Šī modeļa tehniskie parametri nodrošina tā piemērotību profesionālai lietošanai. Tilpums 130 litri ir optimāls nelielām un vidējām porcijām, nodrošinot pietiekamu uzglabāšanas vietu biežāk lietotajām sastāvdaļām. Temperatūras diapazons no +2 līdz +8 °C garantē drošu pārtikas uzglabāšanu, novēršot mikroorganismu vairošanos un saglabājot produktu garšu un tekstūru. Jauda 0.293 kW norāda uz relatīvi zemu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi ikdienas ekspluatācijas izmaksu samazināšanai. Ierīce darbojas standarta 230V spriegumā, kas ir universāli pieejams jebkurā komercplatībā. Izmēri 940x700x890 mm padara to par kompaktu risinājumu, kas viegli iekļaujas dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās. Izgatavošanas materiāls AISI 304 nerūsējošais tērauds garantē izturību pret koroziju un vieglu kopšanu, nodrošinot atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām. CE sertifikāts apliecina atbilstību Eiropas Savienības drošības un kvalitātes standartiem.

Pielietojuma ziņā galds ledusskapis P121 ir ļoti daudzpusīgs. Tas ir neaizstājams picu pagatavošanā, kur svaigi dārzeņi, sieri un mērces ir viegli pieejami darba virsmas tiešā tuvumā. Konditorejas izstrādājumu ražošanā granīta virsma ir ideāla darbam ar mīklām un krēmiem, jo tā ilgi saglabā vēsumu. Restorānos to var izmantot sagatavošanas stacijās dažādu ēdienu sastāvdaļu uzglabāšanai un apstrādei. Bāros tas nodrošina atdzesētu dzērienu komponentu un garnējumu turēšanu optimālā temperatūrā. Ventilētā dzesēšana (ja tāda ir paredzēta konkrētajam modelim, vai statiskā dzesēšana) nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā nodalījumā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot produktu vienmērīgu atdzišanu. Tas ir būtiski, lai saglabātu aukstuma ķēdi un nodrošinātu produktu drošību.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties augstas kvalitātes materiāliem un pārdomātajai konstrukcijai. AISI 304 nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret skābēm un sārmiem, kas bieži sastopami pārtikas produktos, un to ir viegli tīrīt ar standarta tīrīšanas līdzekļiem. Granīta virsmu ieteicams tīrīt ar mīkstu drānu un neitrāliem mazgāšanas līdzekļiem, lai saglabātu tās spīdumu un novērstu skrāpējumus. Regulāra iekšējo virsmu tīrīšana un dzesēšanas sistēmas apkope nodrošinās ierīces ilgmūžību un efektīvu darbību. Svarīgi ir nodrošināt pietiekamu ventilāciju ap ierīci un regulāri tīrīt kondensatoru, lai uzturētu optimālu dzesēšanas efektivitāti. Šis aprīkojums ir izstrādāts ar domu par ietaupījumu enerģijas patēriņā, kas ir svarīgi ikvienam biznesam.

Profesionāla aprīkojuma izvēle, piemēram, šis galds ledusskapis, ir investīcija uzņēmuma ilgtermiņa panākumos. Tas nodrošina ne tikai efektivitāti un produktivitāti, bet arī atbilstību visām pārtikas aprūpes un higiēnas normām. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, profesionālie ledusskapji ir paredzēti nepārtrauktai darbībai augstas temperatūras un mitruma apstākļos, kādi bieži sastopami komercvirtuvēs. To konstrukcija ir izturīgāka, dzesēšanas sistēmas jaudīgākas un energoefektīvākas. Nodrošinot nemainīgu un optimālu temperatūru, tiek saglabāta aukstuma ķēde, kas ir pamats drošai pārtikas uzglabāšanai un kvalitātes saglabāšanai. Šis modelis ar granīta virsmu piedāvā papildu priekšrocības, padarot to par ideālu risinājumu prasīgiem uzņēmumiem, kas nevēlas kompromisus kvalitātē un funkcionalitātē.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.