Picas galds PC/270C

Picas galds PC/270C ir profesionāls komerciālais dzesēšanas aprīkojums, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai HoReCa sektorā – restorānos, picērijās, kafejnīcās un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešams nodrošināt optimālus apstākļus picu un citu sagatavošanas procesu sastāvdaļu uzglabāšanai un apstrādei. Tā konstruktīvā īpašība ir augšējā virsma, kas izgatavota no dabīgā granīta ar specifisku "sardininan" apdari, nodrošinot izturību pret mehāniskiem bojājumiem un temperatūras svārstībām, kas ir būtiski gatavošanas procesā. Galds ir pilnībā izgatavots no augstvērtīga nerūsējošā tērauda, garantējot tā ilgmūžību, izturību pret koroziju un atbilstību stingrākajām pārtikas aprūpes un higiēnas normām. Iekšējā ietilpība ir optimizēta standarta 600x400 mm (60x40 cm) paplātēm un konteineriem, padarot to ideāli piemērotu gan picu pildījumu, gan arī konditorejas izstrādājumu sagatavošanai un uzglabāšanai. Šis modelis ir aprīkots ar modernu ventilēto dzesēšanas sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā darba telpā, saglabājot produktu svaigumu un kvalitāti ilgāku laiku, kas ir kritiski svarīgi biznesa nepārtrauktībai un klientu apmierinātībai. Tehniskais nodalījums ir novietots labajā pusē, atvieglojot integrāciju dažādos virtuves plānojumos.

PC/270C modeļa parametri sniedz skaidru priekšstatu par tā funkcionalitāti un pielietojumu. Temperatūras režīms +2 līdz +8 °C ir optimāls plašam produktu klāstam, nodrošinot to drošību un saglabājot sākotnējās īpašības. Jaudas diapazons no 0.145 kW līdz 0.725 kW norāda uz efektīvu enerģijas patēriņu attiecībā pret dzesēšanas jaudu, kas ir svarīgs faktors ekspluatācijas izmaksu samazināšanā. Aukstumaģents R290 ir videi draudzīgāka alternatīva, kas atbilst jaunākajām vides prasībām. Ietilpība, kas pielāgota 11 gab. GN 1/3 un 1 gab. GN 1/2 konteineriem, ļauj ērti organizēt un uzglabāt dažādus sagatavošanas komponentus, nodrošinot ātru piekļuvi nepieciešamajām sastāvdaļām gatavošanas laikā. Galds ir paredzēts darbam ar standarta spriegumu 1x230V ~ 50Hz, kas ir ierasts vairumā komerciālo virtuves telpu. Kopējais izmērs 2680 x 820 x 1500 mm nodrošina plašu darba virsmu un pietiekamu uzglabāšanas ietilpību, vienlaikus integrējoties gan lielākās, gan mazākās virtuvēs, neatstājot novārtā funkcionālās zonas. Šis aprīkojums ir izstrādāts, lai kalpotu kā centrālais elements picu pagatavošanas procesā, nodrošinot gan uzglabāšanu, gan sagatavošanu vienuviet.

Profesionālais statuss šim aprīkojumam tiek nodrošināts ar vairākiem aspektiem. Pirmkārt, materiālu izvēle – augstvērtīgs nerūsējošais tērauds un dabīgais granīts – garantē izturību pret biežu lietošanu, agresīvu tīrīšanu un nodilumu, kas ir raksturīgs komerciālai videi. Otrkārt, ventilētā dzesēšanas sistēma (HSS – Helped Static System), kas nodrošina vienmērīgu un stabilu temperatūru visā darba telpā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot optimālu produktu kvalitāti un drošību. Tas ir pretstatā parastajiem sadzīves ledusskapjiem, kuriem bieži vien ir statiskā dzesēšana ar nevienmērīgu temperatūras sadalījumu. Treškārt, ergonomiskais dizains un pielāgojamība standarta GN konteineriem paaugstina darba efektivitāti, ļaujot personālam ātri piekļūt sastāvdaļām un uzturēt kārtību. Automātiskā atkausēšanas funkcija un digitālais skārienekrāna vadības panelis ar 2.8 collu displeju nodrošina ērtu ekspluatāciju un precīzu temperatūras kontroli, atvieglojot darbu un samazinot kļūdu iespējamību. Šis viss kopā padara PC/270C par uzticamu un efektīvu risinājumu ikvienai picērijai vai restorānam.

Ekspluatācija un uzturēšana ir vienkārša un intuitīva, pateicoties modernajai vadības sistēmai un pārdomātajam dizainam. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli tīrāmas un dezinficējamas, nodrošinot augstu higiēnas līmeni, kas ir priekšnoteikums pārtikas aprūpes nozarē. Granīta darba virsma ir ne tikai izturīga, bet arī higiēniska, un to ir viegli uzturēt tīru. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu gaisa cirkulāciju, novēršot mitruma uzkrāšanos un nevēlamu smaku veidošanos. Regulāra apkope, kas ietver gaisa filtru tīrīšanu un pārbaudi, nodrošinās sistēmas efektīvu darbību un ilgmūžību. Aukstuma ķēdes nepārtrauktība ir kritiski svarīga, un šis ledusskapis ir izstrādāts, lai to nodrošinātu, saglabājot produktu svaigumu no piegādes līdz pasniegšanai. Energoefektivitāte, ko nodrošina R290 aukstumaģents un optimizētais kompresors, palīdz samazināt ekspluatācijas izmaksas, kas ir svarīgs faktors jebkuram uzņēmumam, īpaši mūsdienu mainīgajā tirgus situācijā.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.