Picas galds PT1300

Picas galds PT1300 ir profesionāla aprīkojuma vienība, kas paredzēta lietošanai HoReCa nozarē – restorānos, picērijās, bāros un veikalos, kur nepieciešama efektīva pārtikas produktu uzglabāšana un sagatavošana darbam. Šis modelis ir īpaši izstrādāts, lai nodrošinātu optimālu temperatūras režīmu sagatavotajām picu pamatnēm un citām sastāvdaļām, kas tiek uzglabātas tieši darba zonā. Tā apvieno ledusskapja funkcijas ar darba virsmu, ļaujot profesionāliem pavāriem un konditoriem ērti un ātri piekļūt nepieciešamajām sastāvdaļām, vienlaikus saglabājot to svaigumu un drošību. PT1300 modelis ar savu 565 litru ietilpību un izmēriem 2045x800x1000 mm nodrošina pietiekami daudz vietas gan produktu uzglabāšanai, gan darba procesiem. Tā konstrukcija ir veidota, domājot par intensīvu ikdienas lietošanu komercapstākļos, kur svarīga ir gan funkcionalitāte, gan izturība.

Galvenā PT1300 priekšrocība ir tā ventilētā dzesēšanas sistēma, kas nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā telpā. Temperatūras diapazons no +2 līdz +10°C ir ideāli piemērots svaigu produktu uzglabāšanai, saglabājot to kvalitāti un pagarinot derīguma termiņu. Tas ir būtiski, lai nodrošinātu augstu gatavo ēdienu kvalitāti un atbilstu pārtikas drošības standartiem. Iekārtas spriegums 220-240V/50Hz un jauda 0.3 kW norāda uz saprātīgu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgs faktors ekspluatācijas izmaksu plānošanā. Automātiskā atkausēšanas sistēma samazina apkopes biežumu un novērš ledus veidošanos, kas savukārt nodrošina optimālu dzesēšanas efektivitāti un ilgāku iekārtas kalpošanas mūžu. Durvis aprīkotas ar pašatgriešanās mehānismu, kas nodrošina hermētiskumu un samazina enerģijas zudumus, uzturot stabilu temperatūru pat biežas atvēršanas gadījumā.

PT1300 konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālā virtuves aprīkojuma ražošanā. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst visaugstākajām higiēnas prasībām. Darba virsma ir izgatavota no dabīgā granīta, kas ir īpaši izturīgs pret skrāpējumiem, karstumu un ir higiēnisks, padarot to par ideālu virsmu picas mīklas apstrādei un sastāvdaļu sagatavošanai. Iekārta paredzēta 7 picu paplātēm (400x600 mm) uz katrām durvīm, nodrošinot kopumā 21 vadotni, kas ļauj ērti organizēt un uzglabāt sagatavotos produktus. Regulējamās kājas nodrošina iespēju precīzi izlīdzināt galdu uz jebkuras grīdas virsmas, garantējot stabilitāti un pareizu darbību. Aukstumaģents R600a, ko izmanto šajā modelī, ir videi draudzīgāks un efektīvāks par iepriekšējām paaudzēm.

Profesionāla lietošana nozīmē pastāvīgu un intensīvu darbu, tāpēc PT1300 ir izstrādāts ar domu par izturību un uzticamību. Tā svars ir 318 kg, kas liecina par izmantoto materiālu biezumu un konstrukcijas stingrību. Šis svars garantē stabilitāti un ilgstošu ekspluatāciju pat ļoti prasīgos apstākļos. Iekārtas uzturēšana un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda virsmām un automātiskajai atkausēšanas sistēmai. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem tīrīšanas līdzekļiem nodrošinās higiēnisku vidi un saglabās aprīkojuma estētisko izskatu. Pareiza ekspluatācija un apkope ir būtiska, lai nodrošinātu aukstuma ķēdes nepārtrauktību un saglabātu produktu kvalitāti, kas ir tiešā veidā saistīts ar uzņēmuma reputāciju un klientu apmierinātību. PT1300 ir investīcija, kas palīdz optimizēt darba procesus un uzlabot produkcijas kvalitāti.

Picas galds PT1300 ir neaizstājams instruments ikvienā profesionālā virtuvē, kurā tiek gatavotas picas vai citas ēdienu porcijas, kas prasa sagatavošanu un uzglabāšanu īpašā temperatūras režīmā. Tā unikālais dizains apvieno darba virsmu ar efektīvu dzesēšanas sistēmu, ļaujot pavāriem strādāt produktīvāk un efektīvāk. Vadotnes picu paplātēm nodrošina sistēmiskumu un kārtību, savukārt izturīgais nerūsējošais tērauds un granīta virsma garantē ilgu kalpošanas laiku un vieglu kopšanu. Temperatūras kontrole no +2 līdz +10°C ir kritiski svarīga, lai saglabātu sastāvdaļu svaigumu un novērstu mikroorganismu vairošanos, tādējādi nodrošinot gan produktu drošumu, gan izcilu garšu. Šī iekārta pilnībā atbilst profesionālās virtuves prasībām, nodrošinot uzticamu un efektīvu risinājumu ikdienas darbības optimizēšanai un augstākās kvalitātes ēdienu pagatavošanai.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.