Picas galds PT920I

Picas galds PT920I ir specializēts profesionāls dzesēšanas aprīkojums, kas paredzēts lietošanai restorānos, picērijās, fast-food uzņēmumos un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama efektīva sastāvdaļu uzglabāšana un sagatavošana tieši pirms gatavošanas procesa. Šis modelis apvieno darba virsmu un dzesēšanas funkciju vienā kompaktā vienībā, ļaujot personālam ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām gatavošanas laikā. Ierīces galvenā priekšrocība ir tās spēja uzturēt nemainīgu optimālu temperatūru diapazonā no +2 līdz +10 °C, nodrošinot produktu svaigumu un drošību. Piemērots darbam ar Gastronorm (GN) standartizētajiem konteineriem, tas nodrošina elastību sastāvdaļu organizēšanā un ātru nomaiņu. PT920I tilpums ir 225 litri, kas ir pietiekami, lai nodrošinātu nepieciešamo krājumu lielākajai daļai vidēja izmēra virtuves operāciju. Ierīces dizains ir izstrādāts, lai maksimāli atvieglotu ikdienas darbu virtuvē, samazinot nepieciešamos pārvietošanās attālumus un laiku starp sagatavošanu un cepšanu.

PT920I nodrošina efektīvu un vienmērīgu dzesēšanu, pateicoties ventilētajai dzesēšanas sistēmai. Šis risinājums garantē, ka aukstais gaiss cirkulē vienmērīgi visā iekšējā telpā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot, ka visas sastāvdaļas tiek atdzesētas viendabīgi. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu dažādu produktu – sākot no mīklas un beidzot ar dārzeņiem, sieriem un mērcēm – optimālo kvalitāti un tekstūru. Automātiskās atkausēšanas funkcija novērš ledus veidošanos ierīces iekšpusē, kas savukārt samazina enerģijas patēriņu un uzturēšanas izmaksas, kā arī pasargā produktus no pārmērīgas sasalšanas un kvalitātes pasliktināšanās. Ierīces jauda ir 0.155 kW, kas norāda uz tās energotehniskajām īpašībām, ļaujot to efektīvi ekspluatēt pat intensīvas lietošanas apstākļos. Aukstumaģents R600a ir videi draudzīgs un efektīvs, nodrošinot uzticamu dzesēšanas veiktspēju.

Konstrukcijas materiāls ir būtisks faktors profesionālā aprīkojuma izturībai un higiēnai. PT920I ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izvēlēts tāpēc, ka tas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst stingrākajām higiēnas prasībām pārtikas aprūpē. Nerūsējošā tērauda virsma ir neporaina, kas nozīmē, ka tā neveicina baktēriju vairošanos un ir viegli dezinficējama. Papildus tam, galda virsma ir izgatavota no granīta, kas ir ciets, izturīgs un higiēnisks materiāls, ideāli piemērots pārtikas produktu apstrādei un sagatavošanai. Izturīgas durvis nodrošina vieglu piekļuvi uzglabātajām sastāvdaļām, vienlaikus efektīvi saglabājot aukstumu iekšpusē. Ieklātie divi GN1/1 izmēra plaukti ir regulējami, ļaujot pielāgot iekšējo telpu dažādu izmēru konteineriem un produktiem. Regulējamās kājas nodrošina stabilu novietojumu uz jebkura grīdas seguma, kompensējot nelīdzenumus.

PT920I ir aprīkots ar diviem GN1/1 izmēra balto stiepļu plauktiem, kas piedāvā plašas pielāgošanas iespējas sastāvdaļu organizēšanai. Šie plaukti ir izturīgi un viegli tīrāmi, nodrošinot sakārtotu darba vidi. Ierīces kopējais tilpums ir 225 litri, kas ir pietiekami, lai nodrošinātu nepārtrauktu darbu intensīvas slodzes apstākļos. Temperatūras diapazons no +2 līdz +10 °C ir ideāls dažādu produktu – sākot no mīklas sagatavēm līdz gataviem salātiem vai mērcēm – uzglabāšanai, saglabājot to svaigumu un garšu. Šī precīzā temperatūras kontrole ir kritiski svarīga, lai nodrošinātu pārtikas drošību un atbilstību normatīvajiem aktiem. Ierīces izmēri (900/700/1100 mm) ir optimāli integrēšanai dažādās virtuves konfigurācijās, nepārkāpjot darba telpas efektivitāti. Svars 103 kg liecina par stabilu būvniecību un izturību, kas ir nepieciešama profesionālai lietošanai. Spriegums 220-240V/50Hz nodrošina saderību ar standarta elektrības tīkliem, padarot uzstādīšanu vienkāršu un pieejamu.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.