Picas galds SFF/712G

Picas sagatavošanas galds SFF/712G ir speciāli izstrādāts profesionālai lietošanai HoReCa sektorā, nodrošinot optimālu darba procesu picērijās, restorānos, kafejnīcās un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama efektīva un ērta sastāvdaļu uzglabāšana un sagatavošana. Šis aprīkojums ir būtiska sastāvdaļa aukstuma ķēdes nodrošināšanai, saglabājot pārtikas produktu svaigumu un kvalitāti pirms to apstrādes. Tā konstrukcija, kas izgatavota no augstvērtīga nerūsējošā tērauda, garantē izturību pat intensīvas lietošanas apstākļos un atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir primāri svarīgi pārtikas aprūpē. Galds ir piemērots standarta Gastronorm (GN) konteineru izmantošanai, kas ļauj ērti organizēt un uzglabāt dažādas sastāvdaļas, uzlabojot darba vietas efektivitāti. Darba virsma, kas izgatavota no izturīga "sardininan" granīta, piedāvā pietiekamu platību sastāvdaļu sagatavošanai un picas veidošanai, vienlaikus nodrošinot higiēnisku un viegli kopjamu virsmu. Kopumā, šis modelis ir radīts, lai paātrinātu un vienkāršotu ikdienas darba plūsmu, ļaujot personālam koncentrēties uz augstas kvalitātes produktu radīšanu.

Praktiskais pielietojums un tehniskie parametri šim modelim ir rūpīgi izvēlēti, lai maksimāli atvieglotu lietotāju ikdienu. Temperatūras režīms no +2 līdz +8 °C ir ideāli piemērots plašam klāstam pārtikas produktu, nodrošinot to svaigumu un drošību. Ietilpība ir aprēķināta sešiem GN 1/4 izmēra konteineriem, kas ļauj ērti uzglabāt dažādas sastāvdaļas, piemēram, mērces, dārzeņus, sieru vai gaļu, vienuviet. Galdā integrētais augšējais vitrīnas modulis ar nerūsējošā tērauda vāku nodrošina papildu sastāvdaļu aizsardzību un saglabā to optimālo temperatūru, vienlaikus ļaujot operatoram ērti piekļūt nepieciešamajām sastāvdaļām. Statiskā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekārtas tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un saglabājot produktu kvalitāti. Digitālais vadības panelis ļauj precīzi iestatīt un kontrolēt vēlamo temperatūru, savukārt automātiskā atkausēšanas sistēma ar pauzes funkciju vienkāršo apkopi un samazina ikdienas darba apjomu.

Iekārtas jauda ir 0.185 kW, kas norāda uz tās energoefektivitāti, ļaujot uzturēt optimālu darba temperatūru ar minimālu elektroenerģijas patēriņu, kas ir svarīgi, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas. Izmantotais aukstumaģents R290 ir videi draudzīgs un drošs, atbilstot mūsdienu ekoloģiskajām prasībām. Galdam ir kompakti izmēri – 1200 mm platumā, 720 mm dziļumā un 1040 mm augstumā, kas ļauj to ērti integrēt dažādās virtuves telpās, pat ierobežotās platībās. Tā konstrukcija, kas izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ne tikai nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atvieglo tīrīšanu un uzturēšanu, kas ir nepieciešams, lai nodrošinātu nepārtrauktu higiēnu. Šī materiāla izvēle ir svarīga, lai novērstu baktēriju vairošanos un nodrošinātu produktu drošību.

Profesionāls aprīkojums, piemēram, SFF/712G modelis, atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, uzticamību un spēju nepārtraukti darboties ilgu laiku intensīvos apstākļos. Tas ir projektēts, lai izturētu pastāvīgu slodzi, ko rada bieža durvju atvēršana un aizvēršana, kā arī bieža sastāvdaļu pievienošana un izņemšana. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina ilgmūžību un noturību pret skrāpējumiem un triecieniem, kas ir bieži sastopami profesionālās virtuvēs. Ventilētā dzesēšanas sistēma, lai gan šajā modelī ir statiskā, nodrošina efektīvu un vienmērīgu temperatūras sadalījumu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas drošībai un kvalitātei. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties intuitīvajam digitālajam vadības panelim un automātiskajai atkausēšanas funkcijai, kas ļauj personālam koncentrēties uz saviem galvenajiem uzdevumiem, nevis uz aprīkojuma apkopi. Tīrīšana ir vienkārša un efektīva, pateicoties gludajām virsmām un izmantotajiem materiāliem, nodrošinot augstu higiēnas līmeni ikdienā.

Šī aprīkojuma pielietošana ir cieši saistīta ar aukstuma ķēdes nepārtrauktības nodrošināšanu, kas ir vitāli svarīga jebkurā pārtikas aprūpes iestādē, lai saglabātu produktu svaigumu un novērstu to bojāšanos. Picas sagatavošanas galds SFF/712G ar savu kontrolēto temperatūras režīmu (+2…+8 °C) un efektīvo dzesēšanas sistēmu garantē, ka sastāvdaļas tiek uzglabātas optimālos apstākļos. Tā konstrukcija, kas paredzēta Gastronorm (GN) konteineriem, ļauj ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām, vienlaikus saglabājot tās pareizā temperatūrā. Granīta darba virsma ir ne tikai estētiski pievilcīga, bet arī praktiska un higiēniska, nodrošinot stabilu un drošu pamatu picas veidošanai. Nerūsējošā tērauda korpuss garantē izturību un atvieglo tīrīšanu, kas ir būtiski, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un novērstu krusteniskās piesārņošanas riskus. Šis profesionālais instruments ir paredzēts ilgstošai un intensīvai lietošanai, palīdzot optimizēt darba procesu un paaugstināt efektivitāti, nodrošinot konsekventu produkta kvalitāti.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.