Picas galds SFF/712I

Picas sagatavošanas galds SFF/712I ir speciāli izstrādāts profesionālai lietošanai HoReCa nozarē, nodrošinot optimālu darba vides organizāciju restorānos, picērijās, kafejnīcās un pārtikas tirdzniecības vietās. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt ideālu temperatūras režīmu sastāvdaļu uzglabāšanai tieši gatavošanas procesa laikā, garantējot to svaigumu un kvalitāti. Ietilpība sešiem GN 1/4 izmēra konteineriem ļauj ērti un pārskatāmi sagatavot visus nepieciešamos produktus vienkopus, paātrinot apkalpošanas procesu un uzlabojot darba efektivitāti. Šis risinājums ir īpaši vērtīgs vietās ar augstu apgrozījumu, kur ikdienas slodze ir intensīva un nepieciešama uzticama aprīkojuma darbība. Galds ir pilnībā izgatavots no augstākās kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ne tikai nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atbilst visām stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir būtiski pārtikas aprūpes nozarē.

Detalizēti aplūkojot SFF/712I modeļa tehniskos parametrus, kļūst skaidrs tā praktiskais pielietojums un priekšrocības. Temperatūras diapazons no +2 līdz +8 °C ir ideāli piemērots plašam produktu klāstam, sākot no dārzeņiem un gaļas izstrādājumiem līdz mīklai un mērcēm, nodrošinot optimālu svaiguma saglabāšanu un mikroorganismu vairošanās ierobežošanu. Jauda 0.185 kW norāda uz ierīces energoefektivitāti, ļaujot samazināt ekspluatācijas izmaksas, kas ir svarīgs faktors uzņēmuma rentabilitātei. Aukstumaģenta R290 izmantošana ir videi draudzīga izvēle, atbilstoši mūsdienu standartiem. Ietilpība sešiem GN 1/4 konteineriem, kas novietoti galda virspusē esošajā vitrīnā, ļauj ērti piekļūt un uzglabāt sastāvdaļas tieši gatavošanas zonā. Galda virsma ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, nodrošinot pietiekamu darba laukumu un vieglu kopšanu. Izmēri 1200 x 720 x 1040 mm nodrošina gan plašu darba zonu, gan kompaktumu, kas ļauj to integrēt dažādās virtuves telpās.

Šis picas sagatavošanas galds ir aprīkots ar ventilēto dzesēšanas sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu un ātru temperatūras sadali visā iekšējā telpā. Tas nozīmē, ka katra sastāvdaļa, neatkarīgi no tās novietojuma, saņem nepieciešamo dzesējumu, novēršot temperatūras svārstības un pagarinot produktu svaigumu. Digitālais vadības panelis ļauj precīzi iestatīt un kontrolēt vēlamo temperatūru, nodrošinot pilnīgu kontroli pār uzglabāšanas apstākļiem. Automātiskā atkausēšanas sistēma ar pauzes funkciju atvieglo ikdienas ekspluatāciju, samazinot nepieciešamību pēc manuālas apkopes un nodrošinot nepārtrauktu darbību. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ne tikai garantē izturību, bet arī atvieglo tīrīšanas procesu. Regulāra virsmu tīrīšana ar atbilstošiem tīrīšanas līdzekļiem ir būtiska, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un novērstu baktēriju vairošanos, tādējādi nodrošinot drošu pārtikas apstrādi un sagatavošanu.

Profesionāls aprīkojums atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu konstrukciju, materiāliem un paredzēto darbības ciklu. SFF/712I modelis ir radīts intensīvai, nepārtrauktai lietošanai komercērtē vidē, kurā svarīga ir katra ekspluatācijas minūte un uzticamība. Tā AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss un darba virsma ir izturīgi pret pastāvīgu lietošanu, nodilumu un biežu tīrīšanu. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina stabilu temperatūras režīmu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas drošībai un kvalitātei, atšķirībā no statiskās dzesēšanas, kas var radīt temperatūras svārstības. Automātiskās atkausēšanas funkcija apvienojumā ar digitālo vadību ļauj personālam koncentrēties uz ēdienu gatavošanu, nevis aprīkojuma apkopi. Šī viedā aukstuma ķēdes integrācija nodrošina, ka sastāvdaļas saglabā savas īpašības no uzglabāšanas līdz pasniegšanai, kas ir galvenais priekšnoteikums augstas kvalitātes ēdienu radīšanai un klientu apmierinātībai.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.