Picas gatavošanas galds 1960 mm

Picas gatavošanas galds 1960 mm ir specializēts profesionāls aukstuma aprīkojuma elements, kas paredzēts HoReCa nozares uzņēmumiem, tostarp restorāniem, picērijām, bāriem un pārtikas veikaliem, kur nepieciešama efektīva un higiēniska sastāvdaļu uzglabāšana un sagatavošana. Šis galds apvieno darba virsmu ar integrētu dzesēšanas sistēmu, nodrošinot, ka picas pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas, piemēram, mērces, siers, dārzeņi un gaļas produkti, tiek uzturētas optimālā temperatūrā, novēršot to bojāšanos un saglabājot svaigumu. Tas ir īpaši noderīgs vietās ar augstu apgrozījumu, kur ātra un precīza sagatavošana ir kritiski svarīga. Galda dizains ir veidots ar domu par lietošanas ērtumu un maksimālu darba efektivitāti, ļaujot personālam ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām un gatavošanas zonai vienuviet. Tā plašā darba virsma un ietilpīgā dzesēšanas telpa padara to par neaizstājamu palīgu gan picas cepšanas procesā, gan citu ēdienu pagatavošanā, kur nepieciešama kontrolēta temperatūra.

Galda izmēri 1960x850x1200 mm un jauda 823 W norāda uz tā nopietno ietilpību un spēju nodrošināt stabilu dzesēšanu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Jauda 823 W pilnībā nodrošina efektīvu dzesēšanas sistēmas darbību, uzturot temperatūru darba zonā diapazonā no +2 līdz +8 °C, kas ir standarts pārtikas produktu drošai uzglabāšanai un sagatavošanai. Šis temperatūras režīms ir būtisks, lai kavētu mikroorganismu attīstību un saglabātu sastāvdaļu kvalitāti un garšu. Galda konstrukcija nodrošina ventilēto dzesēšanu, kas garantē vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā dzesēšanas nodalījuma tilpumā, novēršot aukstuma zonu veidošanos un nodrošinot visu uzglabāto produktu vienlīdzīgu atdzišanu. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu aukstuma ķēdes nepārtrauktību no uzglabāšanas līdz pat pasniegšanai, kas ir būtiski pārtikas drošības un kvalitātes standartu ievērošanai.

Picas gatavošanas galds ir aprīkots ar GN 1/1 saderīgiem nodalījumiem, kas ir starptautisks standarts gastronomijas aprīkojumā. Tas nozīmē, ka galda dzesēšanas atvilktnes un nodalījumi ir izstrādāti tā, lai tajos ideāli iederētos standarta izmēra Gastronorm (GN) konteineri. Šī saderība ievērojami atvieglo darbu, jo ļauj ērti pārnest sastāvdaļas no uzglabāšanas konteineriem tieši uz darba virsmu un atpakaļ, minimizējot saskari ar apkārtējo vidi un samazinot trauku mazgāšanas apjomu. Vienas atvilktnes dizains ar aizvērtu aizmuguri nodrošina papildu aizsardzību pret gaisa noplūdi un temperatūras svārstībām. Apaļotā priekšējā mala darba virsmā (R=15mm) piešķir galdam estētisku izskatu un uzlabo lietotāja drošību, samazinot traumu risku darba procesā. Šāds risinājums ir raksturīgs profesionālam aprīkojumam, kurā domāts par darbinieku komfortu un drošību.

Profesionālais statuss šim picas gatavošanas galdam tiek nodrošināts ne tikai ar tā izturīgo konstrukciju un efektīvo dzesēšanu, bet arī ar materiālu izvēli un ekspluatācijas īpašībām. Galds parasti tiek izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst visaugstākajiem higiēnas standartiem. Gludās virsmas un noapaļotie stūri samazina baktēriju uzkrāšanās iespējas un atvieglo ikdienas tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir neatņemama sastāvdaļa pārtikas aprūpes uzņēmumos. Regulāri tīrot un veicot apkopi, tiek nodrošināta ilgstoša un uzticama ierīces darbība. Energoefektivitāte ir vēl viens būtisks profesionāla aprīkojuma aspekts, kas palīdz samazināt ekspluatācijas izmaksas. Šis modelis ir izstrādāts, lai nodrošinātu optimālu veiktspēju ar minimālu enerģijas patēriņu, palīdzot uzņēmumiem samazināt izdevumus un vienlaikus saglabāt augstus kvalitātes standartus.

Šis picas gatavošanas galds ir vairāk nekā vienkārši darba virsma; tas ir integrēts risinājums, kas optimizē sagatavošanas procesu un uzlabo darba vides efektivitāti. Tas ir izstrādāts, lai atvieglotu aukstuma ķēdes uzturēšanu, nodrošinot, ka sastāvdaļas paliek drošā temperatūrā no piegādes brīža līdz brīdim, kad tās tiek izmantotas gatavošanā. Šāda pieeja ir kritiski svarīga, lai nodrošinātu pārtikas drošību un novērstu saindēšanos. Papildus standarta dzesēšanas funkcijām, daži modeļi piedāvā arī iespēju uzstādīt papildu funkcijas, piemēram, atvērtu vai aizvērtu vitrīnu sastāvdaļu demonstrēšanai vai papildu atvilktnes uzglabāšanai. Tā moduliārais dizains ļauj pielāgot aprīkojumu konkrētām vajadzībām, padarot to par elastīgu un ilgtermiņa investīciju jebkuram pārtikas aprūpes uzņēmumam, kas tiecas uz augstu efektivitāti un produktu kvalitāti.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.