Salātu galds ledusskapis GN1/1 104L

Salātu galds ledusskapis ar GN1/1 konfigurāciju ir būtiska sastāvdaļa jebkurā HoReCa nozarē strādājošā uzņēmumā, sākot no restorāniem un kafejnīcām līdz pat ēdināšanas servisiem un delikatešu veikaliem. Šis iekārtas veids ir īpaši izstrādāts, lai nodrošinātu optimālu svaigu sastāvdaļu uzglabāšanu tieši darba procesa laikā, ļaujot pavāriem un sagatavotāju personālam ērti piekļūt nepieciešamajiem produktiem. Tā galvenais uzdevums ir uzturēt salātus, mērces, dārzeņus, gaļu un citus ēdienu pagatavošanai nepieciešamos komponentus ideālā dzesēšanas stāvoklī, saglabājot to svaigumu, garšu un uzturvērtību. Ar 104 litru kopējo tilpumu un rūpīgi pārdomātu konfigurāciju augšējā plāksnē (piemēram, 5 x GN1/3-150 mm un 5 x GN1/6-150 mm), šis ledusskapis nodrošina efektīvu darba vietas organizāciju, ļaujot vienlaicīgi uzglabāt vairākus dažādus produktus atbilstošā temperatūrā un atdalīti vienu no otra. Tā funkcionālais dizains un izmēri (1420 x 700 x 850 mm) padara to par praktisku risinājumu pat ierobežotās telpās, integrējoties esošajā virtuves aprīkojumā un uzlabojot darba procesa efektivitāti.

Galvenie parametri, kas raksturo šo profesionālo ledusskapja modeli, ir tā temperatūras režīms un dzesēšanas sistēma. Temperatūras diapazons no +2 līdz +10 °C ir ideāli piemērots plašam svaigu produktu klāstam, nodrošinot optimālus apstākļus, lai novērstu mikroorganismu vairošanos un saglabātu produktu kvalitāti. Iekārtas darbības pamatā ir ventilētā dzesēšanas sistēma, kas nodrošina vienmērīgu aukstuma izplatīšanos visā iekārtas tilpumā. Tas nozīmē, ka nav auksto vai silto zonu, un visi produkti, neatkarīgi no to novietojuma, tiek uzturēti nemainīgā temperatūrā. Šis ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu aukstuma ķēdes nepārtrauktību, kas ir kritiski svarīga pārtikas drošībai. Iebūvētā digitālā vadības sistēma ar temperatūras displeju ļauj precīzi kontrolēt un uzraudzīt dzesēšanas procesu, nodrošinot, ka iestatītais temperatūras režīms tiek stingri ievērots. Iekārta ir aprīkota ar automātisko un manuālo atkausēšanas sistēmu, kas novērš ledus uzkrāšanos un uztur sistēmas efektivitāti.

Materiālā izvēle un konstrukcijas risinājumi ir būtiski faktori, kas nosaka profesionālā ledusskapja izturību, higiēnu un ekspluatācijas ērtumu. Šis modelis ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst visaugstākajām higiēnas prasībām, kas ir nepieciešamas pārtikas aprūpes vidē. Papildus tam pievienota polietilēna griešanas dēlītis, kas ir praktisks un higiēnisks darba virsmas risinājums. 40 mm biezas poliuretāna izolācijas slānis nodrošina izcilu siltumizolāciju, samazinot enerģijas patēriņu un palīdzot uzturēt stabilu iekšējo temperatūru pat biežas durvju atvēršanas gadījumā. Iekārtas apakšējā daļa ir iebīdīta, kas atvieglo tīrīšanu un novērš netīrumu uzkrāšanos. Ledusskapja kamera ir pilnībā adaptēta GN1/1 konteineru izmēriem, nodrošinot maksimālu saderību ar standarta pārtikas uzglabāšanas sistēmām. Noņemamie plauktu vadotnes un magnētiskās durvju blīves atvieglo iekārtas tīrīšanu un apkopi, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un nemainīgu veiktspēju.

Energoefektivitāte un ekoloģiskie aspekti ir arvien svarīgāki mūsdienu biznesa vidē, un šis salātu galda ledusskapis atbilst šīm prasībām. Izmantojot ekoloģiski draudzīgu aukstumaģentu, iekārta samazina ietekmi uz vidi, vienlaikus nodrošinot efektīvu dzesēšanu. Jauda 0,50 kW norāda uz relatīvi zemu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas un uzlabotu uzņēmuma ilgtspējību. Regulējamas kājas nodrošina iespēju pielāgot iekārtu nevienmērīgām grīdas virsmām, nodrošinot stabilu novietojumu un pareizu darbību. Šī profesionālā iekārta ir izstrādāta ar domu par intensīvu ikdienas lietošanu, piedāvājot uzticamību un veiktspēju, kas ir nepieciešama HoReCa nozarē. Tā spēj izturēt biežu durvju atvēršanu un aizvēršanu, saglabājot stabilu temperatūru, kas ir kritiski svarīgi pārtikas svaiguma un drošības nodrošināšanai. Tas ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba efektivitāti, samazinot produktu zudumus un nodrošinot augstu gatavo ēdienu kvalitāti.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.