Galds ledusskapis ar granīta virsmu P332 1720mm

Galds ledusskapis ar granīta virsmu P332 1720mm ir daudzfunkcionāls profesionāls aprīkojums, kas paredzēts HoReCa nozares uzņēmumiem, tostarp restorāniem, picērijām, kafejnīcām un veikaliem, kur nepieciešama efektīva darba uzglabāšanas un sagatavošanas telpa. Šis aprīkojums apvieno stabilu, izturīgu darba virsmu ar integrētu dzesēšanas nodalījumu, nodrošinot optimālus darba apstākļus un uzlabojot efektivitāti. Granīta virsma ir īpaši piemērota darbam ar mīklām, sviesta maisījumiem un citiem produktiem, kas prasa zemu temperatūru, jo tā ilgstoši saglabā vēsumu, novēršot sastāvdaļu pārmērīgu sasilšanu. Tas ir ideāli piemērots arī sasmalcināšanas, porciju sagatavošanas un citu precīzijas uzdevumu veikšanai, samazinot nepieciešamību pēc papildu darba virsmām vai pārvietošanos pa virtuvi. Ar savu plašo 1720 mm platumu un 700 mm dziļumu, tas piedāvā ievērojamu darba un uzglabāšanas ietilpību, vienlaikus integrējoties jebkura profesionāla virtuves dizainā. Aprīkojuma kopējais tilpums ir 330 litri, kas nodrošina pietiekamu vietu dažādu sastāvdaļu uzglabāšanai optimālā temperatūrā.

Aprīkojuma tehniskie parametri nodrošina tā augsto veiktspēju un uzticamību ikdienas lietošanā. Temperatūras režīms no -5 līdz +8 grādiem pēc Celsija ļauj uzglabāt plašu klāstu produktus, sākot no svaigiem dārzeņiem un gaļas līdz gataviem pusfabrikātiem un desertiem, saglabājot to svaigumu un kvalitāti. Jauda 0.293kW un spriegums 230V norāda uz energoefektīvu darbību, kas ir svarīgi, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas. Izturīgais AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss un CE sertifikācija apliecina aprīkojuma atbilstību augstākajiem drošības un kvalitātes standartiem. Dizains ar trim atvilktnēm un divām durvīm nodrošina ērtu piekļuvi un organizāciju uzglabātajiem produktiem, ļaujot ātri atrast nepieciešamās sastāvdaļas un optimizēt darba procesu. Svars 250kg garantē stabilitāti un izturību, pat intensīvas lietošanas apstākļos, savukārt kompaktais izmērs 1720x700x890 mm nodrošina, ka tas iederēsies arī ierobežotās telpās, nepakļaujot kompromisus darba vietas funkcionalitātei.

Šī modeļa pielietojums ir daudzpusīgs, galvenokārt fokusējoties uz darbu ar sastāvdaļām, kas prasa pastāvīgu dzesēšanu. Picu pagatavošanas procesā tas ir ideāli piemērots mīklas, siera, mērču un citu piedevu uzglabāšanai, tādējādi samazinot nepieciešamību pēc pārtraukumiem sastāvdaļu izņemšanai no atsevišķa ledusskapja. Līdzīgi tas ir noderīgs arī citu ēdienu sagatavošanā, kur nepieciešams uzturēt sastāvdaļu svaigumu un optimālu temperatūru pirms gatavošanas. Granīta virsma ir īpaši piemērota mīklas izstrādei, jo tā ir gluda, viegli kopjama un saglabā zemu temperatūru, kas novērš mīklas pārmērīgu sasilšanu un uzlabo tās tekstūru. Tas ir arī praktisks risinājums produktu porciju sagatavošanai, ļaujot darbiniekiem veikt visas nepieciešamās darbības vienuviet. Aprīkojuma augstā jauda un efektīvā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras uzturēšanu pat tad, ja durvis bieži tiek atvērtas, kas ir raksturīgi aktīvām virtuvēm.

Materiālu izvēle un konstrukcija nodrošina gan izturību, gan augstu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos. AISI 304 nerūsējošā tērauda izmantošana gan iekšpusē, gan ārpusē padara aprīkojumu izturīgu pret koroziju, skrāpējumiem un agresīvām tīrīšanas vielām. Granīta virsma ir ne tikai estētiski pievilcīga, bet arī ļoti izturīga pret triecieniem, temperatūras svārstībām un traipiem, vienlaikus nodrošinot vieglu tīrīšanu. Regulāra un pareiza tīrīšana ir būtiska, lai uzturētu aprīkojuma higiēnisko stāvokli un pagarinātu tā kalpošanas laiku. Ieteicams regulāri tīrīt gan granīta virsmu, gan nerūsējošā tērauda detaļas ar tam paredzētiem līdzekļiem, izvairoties no abrazīviem materiāliem. Dzesēšanas sistēmas apkope, piemēram, kondensatora tīrīšana, jānodrošina atbilstoši ražotāja norādījumiem, lai saglabātu optimālu veiktspēju un energoefektivitāti. Šis aprīkojums ir izstrādāts ar domu par ilgstošu un uzticamu ekspluatāciju profesionālā vidē.

Profesionālais statuss šim galdam ledusskapim izriet no tā konstrukcijas, materiālu izvēles un paredzētās lietošanas intensitātes. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, profesionālais aprīkojums ir paredzēts nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos, nodrošinot stabilu temperatūru un drošību. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina ātru un vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā nodalījumā, kas ir būtiski, lai saglabātu produktu svaigumu un novērstu mikroorganismu vairošanos. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu aukstuma ķēdes nepārtrauktību no piegādes līdz pasniegšanai. Standarta izmēri, piemēram, GN (Gastro Norm) saderība, atvieglo produktu un trauku izvietošanu, uzlabojot organizāciju un efektivitāti. Energoefektivitāte ir vēl viens būtisks faktors, kas ļauj samazināt ekspluatācijas izmaksas. Šis modelis ir izstrādāts, lai nodrošinātu optimālu veiktspēju ar minimālu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi gan finansiāli, gan vides aspektu dēļ. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas ilgtermiņā, uzlabojot darba procesus un nodrošinot augstu produktu kvalitāti.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.