Galds ledusskapis ar granīta virsmu P342 1720mm

Galds ledusskapis ar granīta virsmu P342 1720mm ir inovatīvs risinājums ēdināšanas un mazumtirdzniecības profesionāļiem, kas apvieno efektīvu dzesēšanas nodalījumu ar izturīgu un funkcionālu darba virsmu. Šis aprīkojums ir īpaši izstrādāts vidēs, kur tiek veiktas pārtikas sagatavošanas darbības, piemēram, picu gatavošana, salātu porcionēšana, mīklas veidošana vai precīza sastāvdaļu dozēšana. Pateicoties tā konstrukcijai, tas ļauj optimizēt darba procesu, samazinot nepieciešamību pēc liekiem pārvietojumiem starp darba zonu un atsevišķu dzesēšanas iekārtu. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, picērijām, konditorejas izstrādājumu veikaliem un jebkurai citai HoReCa nozaru iestādei, kur svarīga ir gan telpas ekonomija, gan efektīva darba plūsma. Granīta virsma nodrošina izcilu noturību pret mehāniskiem bojājumiem, skrāpējumiem un temperatūras svārstībām, saglabājot savu estētisko izskatu un funkcionalitāti ilgu laiku, vienlaikus uzturot zemu temperatūru, kas ir būtiska, strādājot ar jutīgiem produktiem, piemēram, sviestu vai mīklu.

Analizējot galda ledusskapja P342 1720mm tehniskos parametrus, kļūst skaidrs tā pielāgojamība dažādām profesionālām vajadzībām. Temperatūras diapazons no -5 līdz +8 °C nodrošina optimālus apstākļus plašam produktu klāstam, ļaujot uzturēt svaigumu piena produktiem, gaļai, dārzeņiem un gataviem pusfabrikātiem. 330 litru ietilpība, sadalīta starp 4 atvilktnēm un 2 durvīm, piedāvā organizētu uzglabāšanas risinājumu, kas atvieglo sastāvdaļu piekļuvi un sistēmas uzturēšanu. Šis ietilpības un konfigurācijas salikums ir praktisks risinājums aizņemtajās virtuvēs, kur svarīga ir katra sastāvdaļas atrašanās vieta. Jauda 0.293 kW un pieslēgums pie standarta 230V sprieguma padara ierīci energoefektīvu un viegli integrējamu esošajā elektroapgādes sistēmā. Ierīces svars, 250 kg, norāda uz tās robusto konstrukciju un stabilitāti, kas ir svarīga intensīvas lietošanas apstākļos. Šie parametri kopumā definē uzticamu un funkcionālu darba staciju.

Šī profesionālā darba galda pielietojums sniedz būtisku priekšrocību darba procesa efektivitātes paaugstināšanā. Tas ir īpaši noderīgs picērijās, kur nepieciešams vienlaicīgi gatavot mīklu, uzglabāt mērces un sieru atbilstošā temperatūrā, kā arī porcionēt sastāvdaļas tieši uz darba virsmas. Tāpat tas ir ideāli piemērots restorānos salātu bāru vai auksto uzkodu sagatavošanai, nodrošinot, ka visi komponenti vienmēr ir pie rokas un atbilstošā temperatūrā. Granīta virsma, kas ir izturīga pret karstu un aukstu, ir lieliski piemērota arī mīklas apstrādei, jo tā ilgstoši saglabā vēsumu, novēršot sviesta vai citu tauku izkausēšanu. 1720 mm garums nodrošina pietiekami plašu darba zonu, bet 700 mm dziļums un 860 mm augstums atbilst ergonomikas standartiem, padarot darbu ērtāku un samazinot fizisko slodzi. Šis dizains ir veidots, domājot par nepārtrauktu un intensīvu lietošanu komercvidē.

Materiālu izvēle un konstrukcija ir galvenie faktori, kas nosaka šī galda ledusskapja ilgmūžību un uzticamību profesionālā lietošanā. Galvenā darba virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes granīta, kas ir pazīstams ar savu izturību pret skrāpējumiem, triecieniem un ķīmiskiem vielām. Tas ir arī higiēnisks materiāls, ko ir viegli tīrīt un dezinficēt, novēršot baktēriju vairošanos. Korpuss un iekšējās detaļas ir izgatavotas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir standarts HoReCa aprīkojumam tā izturības pret koroziju un vieglās kopšanas dēļ. Ventilēta dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā nodalījumā, novēršot kondensāta veidošanos un nodrošinot optimālus uzglabāšanas apstākļus. Regulāra tīrīšana ar neagresīviem tīrīšanas līdzekļiem un ūdeni, kā arī kondensatora tīrīšana nodrošinās efektīvu darbību un ilgu kalpošanas laiku. Šīs īpašības padara to par ideālu izvēli profesionālai virtuvei.

Profesionālais statuss šim galda ledusskapim tiek piešķirts ne tikai tā robustās konstrukcijas un augstas kvalitātes materiālu dēļ, bet arī tā specifisko funkciju un dizaina dēļ, kas orientēts uz komercdarbības vajadzībām. Atšķirībā no sadzīves ledusskapjiem, profesionālais aprīkojums ir paredzēts nepārtrauktai darbībai augstas temperatūras un mitruma apstākļos, ar biežu durvju atvēršanu un aizvēršanu. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina ātru temperatūras atgūšanos pēc durvju atvēršanas, saglabājot nemainīgu dzesēšanas līmeni un nodrošinot pārtikas nekaitīgumu. Izturīgā granīta virsma un nerūsējošā tērauda konstrukcija ir viegli tīrāma, kas ir ļoti svarīgi higiēnas standartu ievērošanai pārtikas apstrādes vidē. Tā atbilstība GN (GastroNorm) standartiem par atvilktņu izmēriem nodrošina saderību ar citām profesionālajām gastronomijas iekārtām un traukiem, ļaujot efektīvi integrēt šo darba staciju esošajā virtuvē. Tas ir ieguldījums, kas nodrošina ne tikai produktu kvalitāti, bet arī darba procesa optimizāciju un ilgtermiņa efektivitāti.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.