Galds ledusskapis TBP/10

Darbavietas optimizācija profesionālā gastronomijā ir neatņemama sastāvdaļa efektīvai un ienesīgai darbībai. Galds ledusskapis TBP/10, ar savu artikulu 20806105, ir izstrādāts tieši šim nolūkam, piedāvājot praktisku un funkcionālu risinājumu restorāniem, bāriem, konditorejas veikaliem un citām pārtikas aprūpes iestādēm. Šis modelis apvieno darba virsmas un dzesēšanas funkciju vienā kompaktā vienībā, ļaujot maksimāli izmantot pieejamo telpu un vienlaikus nodrošinot svarīgāko produktu svaiguma saglabāšanu. Tā dizains ir piemērots intensīvai lietošanai, kur ir nepieciešama ātra piekļuve bieži lietotām sastāvdaļām, vienlaikus uzturot optimālu uzglabāšanas temperatūru. TBP/10 modelis ir aprīkots ar divām durvīm, un tā kopējais tilpums ir 180 litri, kas ir pietiekami, lai uzglabātu nepieciešamo produktu klāstu tieši darba zonā, samazinot nepieciešamību pēc biežas pārvietošanās uz noliktavu vai lielākiem ledusskapjiem. Tā konstrukcija ir izturīga, paredzēta ilgstošai un intensīvai ekspluatācijai.

Parametru analīze atklāj TBP/10 modeļa efektivitāti un pielāgojamību. Temperatūras režīms no +0 līdz +6 grādiem pēc Celsija ir ideāli piemērots plašam produktu klāstam, sākot no svaigiem dārzeņiem un augļiem līdz piena produktiem, gaļai un pusfabrikātiem, nodrošinot to svaigumu un drošu uzglabāšanu. Dzesēšanas jauda 0.35 kW un aukstumaģenta R290 izmantošana liecina par ierīces energoefektivitāti un atbilstību mūsdienu vides standartiem. Aukstumaģents R290 ir dabīgs un ar zemu globālās sasilšanas potenciālu, kas ir priekšrocība videi draudzīgu risinājumu meklētājiem. Ierīces izmēri 1090 mm platumā, 770 mm dziļumā un 870 mm augstumā ir ergonomiski izstrādāti, lai ērti integrētos esošajās virtuves iekārtās un nodrošinātu komfortablu darba augstumu. Spriegums 1×230 V / 50 Hz nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem, padarot uzstādīšanu vienkāršu un bez sarežģījumiem.

Priekšrocība, ko sniedz profesionāls aprīkojums, ir ne tikai tā izturība, bet arī īpaši izstrādātās dzesēšanas tehnoloģijas. TBP/10 modelis izmanto HSS (Helped Static System) tehnoloģiju, kas ir inovatīvs risinājums, apvienojot statiskās un dinamiskās dzesēšanas sistēmu priekšrocības. Šī pieeja nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā ierīces iekšienē, novēršot temperatūras svārstības un aizsargājot produktus no pārmērīgas mitruma izdalīšanās, vienlaikus saglabājot to svaigumu un kvalitāti ilgāku laiku. Tā kā katra durvju sekcija ir aprīkota ar savu iztvaikotāju, tas garantē, ka pat pilnas slodzes apstākļos temperatūra paliek stabila un vienmērīga visā nodalījumā. Šī funkcija ir īpaši svarīga vidēs, kur durvis tiek atvērtas bieži, nodrošinot, ka aukstums ātri atjaunojas un produkti netiek pakļauti nevajadzīgai temperatūras ietekmei.

Ekspluatācija un apkope ir būtiski aspekti, lai nodrošinātu jebkura profesionāla virtuves aprīkojuma ilgu kalpošanas laiku un nevainojamu darbību. Galds ledusskapis TBP/10 ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir ne tikai izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atbilst augstākajām higiēnas prasībām. Šis materiāls ir viegli tīrāms un dezinficējams, kas ir ļoti svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos, kur sanitārie apstākļi ir prioritāte. Ierīces dizains paredz vienkāršu piekļuvi iekšējām virsmām un plauktiem, kas atvieglo regulāru tīrīšanu. Iekšējie plaukti ir saderīgi ar GN 60 × 40 cm standarta izmēra paplātēm, kas vēl vairāk atvieglo produktu uzglabāšanu, organizēšanu un aukstuma ķēdes nepārtrauktību no piegādes līdz pasniegšanai. Digitālie termostati nodrošina precīzu temperatūras kontroli un vieglu regulēšanu, ļaujot operatoriem ātri pielāgot iestatījumus atbilstoši specifiskām vajadzībām.

Profesionāls ledusskapis atšķiras no sadzīves modeļiem ar savu būtisko konstrukciju, izturību un spēju nepārtraukti darboties augstas slodzes apstākļos. TBP/10 modelis ir izstrādāts, lai izturētu biežu atvēršanu un aizvēršanu, temperatūras svārstības un intensīvu lietošanu, kas raksturīga profesionālām virtuvēm. Tā jauda un dzesēšanas sistēmas ir optimizētas, lai nodrošinātu stabilu temperatūru pat tad, ja telpas temperatūra ir augsta vai durvis tiek turētas atvērtas ilgāk. Energoefektivitāte, ko nodrošina R290 aukstumaģents un optimizētais kompresors, samazina ekspluatācijas izmaksas, kas ir svarīgi ilgtermiņa investīciju plānošanā. GN standarta saderība atvieglo darbu ar citām profesionālajām virtuves iekārtām un uzlabo loģistiku. Šī ierīce ir ne tikai uzglabāšanas risinājums, bet arī instruments, kas palīdz uzturēt augstu produktu kvalitāti, samazināt pārtikas atkritumu apjomu un nodrošināt nepārtrauktu aukstuma ķēdes uzturēšanu, kas ir galvenais priekšnoteikums drošai un kvalitatīvai pārtikas apstrādei un pasniegšanai.

Skatiet arī: ledusskapji ar atvilktnēm, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.