Konditorejas ledusskapis ADP/40C

Konditorejas ledusskapis ADP/40C ir profesionāls vertikālais dzesēšanas aprīkojums, kas izstrādāts, lai nodrošinātu optimālus uzglabāšanas apstākļus plašam produktu klāstam HoReCa sektorā. Tas ir ideāli piemērots konditorejas izstrādājumu ražotnēm, restorāniem, kafejnīcām, bāriem un veikaliem, kur nepieciešama precīza temperatūras kontrole un uzticama darbība. Ar 608 litru ietilpību un iespēju izvietot 20 standarta 60x80 cm izmēra renes, tas piedāvā ievērojamu uzglabāšanas jaudu un elastību dažādu produktu, piemēram, kūku, konditorejas izstrādājumu, desertu, kā arī svaigu sastāvdaļu, piemēram, augļu un dārzeņu, efektīvai uzglabāšanai. Izsmalcinātais dizains un augstas kvalitātes materiāli nodrošina ilglaicīgu izturību un vieglu kopšanu, kas ir būtiski intensīvas lietošanas vidē. Šis modelis ir īpaši izstrādāts, lai uzturētu stabilu un nemainīgu mikroklimatu, kas ir kritiski svarīgi, lai saglabātu produktu svaigumu un kvalitāti ilgāku laiku, tādējādi samazinot pārtikas atkritumus un optimizējot darbības izmaksas.

Viens no galvenajiem ADP/40C modeļa priekšsrocības ir tā ventilētā dzesēšanas sistēma ar “Gentle” funkciju. Atšķirībā no statiskās dzesēšanas, ventilētā sistēma nodrošina vienmērīgu aukstuma cirkulāciju visā ledusskapja tilpumā. Tas novērš temperatūras svārstības un auksto gaisa zonu veidošanos, garantējot viendabīgu temperatūru visos plauktos. “Gentle” funkcija nodrošina maigu gaisa plūsmu, kas ir īpaši svarīgi konditorejas izstrādājumiem un citiem delikātiem produktiem, pasargājot tos no izžūšanas un saglabājot to sākotnējo tekstūru un mitruma līmeni. Temperatūras diapazons no +4 līdz +18°C ir plašs un piemērots dažādu produktu uzglabāšanai, ļaujot pielāgot iekšējo vidi specifiskām vajadzībām. Šī sistēma ir būtiska, lai uzturētu aukstuma ķēdi un nodrošinātu produktu drošību un kvalitāti.

Energoefektivitāte ir nozīmīgs faktors komerciālo iekārtu ekspluatācijā, un ADP/40C modelis ir izstrādāts, lai maksimāli samazinātu enerģijas patēriņu. Tā 75 mm biezais izolācijas slānis nodrošina izcilu siltumizolāciju, minimizējot siltuma iekļūšanu no apkārtējās vides un samazinot dzesēšanas sistēmas noslogojumu. Pateicoties tam, tiek uzturēta stabila temperatūra ar mazāku enerģijas patēriņu, kas atspoguļojas arī D energoefektivitātes klasē, kas ir pieņemams rādītājs šāda tipa profesionālajām ierīcēm. Jauda 1.005 kW un dienas patēriņš 2.55 kWh ir optimāli rādītāji attiecībā pret iekārtas ietilpību un dzesēšanas jaudu, kas ļauj prognozēt un kontrolēt ekspluatācijas izmaksas. Aukstumaģents R290 ir videi draudzīgāks un efektīvs, atbilstot mūsdienu vides prasībām.

Izgatavošanas materiāli un konstrukcija nosaka iekārtas ilgmūžību un higiēnas līmeni. Konditorejas ledusskapis ADP/40C ir veidots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, pat ja tas tiek intensīvi lietots. Gludā virsma atvieglo tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir kritiski svarīgi pārtikas uzņēmumos, lai nodrošinātu augstus higiēnas standartus un novērstu baktēriju vairošanos. Izturīgā konstrukcija un 790/1080/2140 mm izmēri nodrošina stabilu novietojumu un maksimālu ietilpību. Modernais 2.8 collu LCD skārienjutīgais vadības panelis ļauj ērti un precīzi iestatīt un uzraudzīt temperatūru, kā arī citas svarīgas funkcijas, padarot iekārtas ekspluatāciju intuitīvu un efektīvu. Šie elementi kopā padara ADP/40C par uzticamu un praktisku risinājumu profesionālai virtuvei.

Skatiet arī: vertikālie ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.