Picas galds PT1310

Picas galds PT1310 ir speciāli izstrādāts profesionālai virtuves videi, kurā nepieciešama efektīva un uzticama dzesēšana pārtikas produktu sagatavošanas procesā. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, picērijām, bāriem un pārtikas veikaliem, kur svarīga ir darba procesa nepārtrauktība un produktu svaiguma saglabāšana. Šis modelis apvieno darba virsmu un dzesēšanas funkciju vienā kompaktā iekārtā, optimizējot darba telpu. Tā izmēri – 2045 mm platumā, 800 mm dziļumā un 1000 mm augstumā – nodrošina pietiekami plašu darba zonu un ērtu piekļuvi gan darbiniekiem, gan produktiem. Iekārtas kopējais tilpums ir 370 litri, kas ļauj uzglabāt ievērojamu daudzumu sastāvdaļu tieši darba procesa tuvumā, tādējādi paātrinot pasūtījumu izpildi. PT1310 ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas garantē tā izturību, ilgu kalpošanas laiku un atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām pārtikas apstrādes nozarē. Šī materiāla izvēle nodrošina arī vieglu kopšanu un tīrīšanu, kas ir būtiski jebkurā profesionālā virtuvē.

Galvenā PT1310 funkcija ir nodrošināt nemainīgu un optimālu temperatūru sagatavojamajiem produktiem, uzturot vēlamo dzesēšanas režīmu no +2 līdz +10 °C. Šis temperatūras diapazons ir ideāli piemērots svaigām sastāvdaļām, mīklai un citiem produktiem, kas jāglabā dzesēti pirms to izmantošanas gatavošanā. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu aukstuma sadalījumu visā iekārtas tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un radot optimālus apstākļus produktu svaiguma saglabāšanai. Tas ir īpaši svarīgi, lai novērstu baktēriju vairošanos un saglabātu sastāvdaļu kvalitāti. Iekārta ir aprīkota ar automātiskās atkausēšanas funkciju, kas samazina apkopes biežumu un nodrošina nepārtrauktu darbību bez nepieciešamības veikt manuālu atkausēšanu. Katras durvis ir aprīkotas ar vadotnēm 7 picu paplātēm standarta izmērā 400x600 mm, kas kopā veido 14 paplātes vietas, nodrošinot ērtu un organizētu uzglabāšanu. Pašatslēdzošās durvis nodrošina, ka tās vienmēr ir cieši aizvērtas, minimizējot aukstuma zudumus un uzturot stabilu temperatūru iekšpusē. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt iekārtu uz jebkuras grīdas virsmas, nodrošinot stabilitāti un pareizu darbību.

Profesionāls aprīkojums, piemēram, PT1310, atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, jaudu un paredzēto nepārtrauktu darbību. Iekārta darbojas ar jaudu 0.3 kW un pieslēdzas standarta 220-240 V / 50 Hz elektrības tīklam, kas ir tipiski komerciālām virtuvēm un ļauj to integrēt esošajā infrastruktūrā. Tās svars ir 320 kg, kas norāda uz izmantoto materiālu kvalitāti un konstrukcijas izturību, nodrošinot stabilitāti intensīvas lietošanas apstākļos. Aukstumaģents R600a, kura daudzums ir 95 grami, ir videi draudzīgāks un efektīvs aukstuma nesējs. Darba virsma ir izgatavota no granīta, kas ir ne tikai estētiski pievilcīgs, bet arī ļoti izturīgs pret skrāpējumiem, karstumizturīgs un higiēnisks, padarot to par ideālu virsmu pārtikas produktu tiešai apstrādei un sagatavošanai, piemēram, mīklas izstrādāšanai. Iekārtas dizains ar septiņiem nodalījumiem vai atvilktnēm nodrošina ērtu sastāvdaļu pieejamību un uzglabāšanu darba procesa laikā, ļaujot operatoram ātri un efektīvi piekļūt visam nepieciešamajam.

Picu galds PT1310 ir būtisks instruments, lai uzturētu aukstuma ķēdi, kas ir kritiski svarīga pārtikas drošībai un kvalitātei. Nodrošinot pastāvīgu zemo temperatūru, iekārta novērš pārtikas produktu bojāšanos un pagarina to derīguma termiņu, kas tieši ietekmē gan gala produkta kvalitāti, gan arī samazina izšķērdēšanu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un gludās virsmas atvieglo ikdienas tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir priekšnoteikums higiēnas standartu ievērošanai HoReCa sektorā. Regulārā tīrīšana novērš baktēriju un citu mikroorganismu izplatīšanos, pasargājot gan klientus, gan personālu. Temperatūras kontroles sistēma ir izstrādāta, lai nodrošinātu stabilu un precīzu dzesēšanu, kas ir nepieciešama specifisku produktu, piemēram, picu mīklas vai salātu sastāvdaļu, uzglabāšanai. Iekārta ir projektēta, ņemot vērā darba efektivitāti, ļaujot personālam strādāt ātrāk un produktīvāk, jo visas nepieciešamās sastāvdaļas ir pieejamas tieši darba vietas tuvumā, atbilstošā temperatūrā. PT1310 ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba procesus un nodrošinot augstāku produktu kvalitāti.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.