Picas galds SFF/820I

Picas galds SFF/820I ir profesionāls dzesēšanas risinājums, kas paredzēts restorāniem, picērijām, kafejnīcām un citiem ēdināšanas uzņēmumiem, kur svarīga ir efektīva un higiēniska pārtikas produktu uzglabāšana gatavošanas procesa laikā. Šis modelis optimizē darba vietu, apvienojot funkcionālu darba virsmu ar integrētu dzesēšanas nodalījumu. Tā konstrukcija ļauj ērti piekļūt sagatavotajām sastāvdaļām, vienlaikus nodrošinot to uzturēšanu optimālā temperatūras režīmā no +2 līdz +8 grādiem pēc Celsija. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu svaigumu un novērstu mikroorganismu attīstību, tādējādi nodrošinot augstvērtīgu galaproduktu un atbilstību sanitārajiem normatīviem. Galda izmēri – 2020 mm plats, 820 mm dziļš un 1070 mm augsts – nodrošina pietiekamu darba un uzglabāšanas ietilpību, vienlaikus integrējoties dažādos virtuves iekārtojuma dizainos, gan atklātās, gan aizkustītes darba zonās. Nerūsējošā tērauda virsma ir izturīga pret skrāpējumiem un nodilumu, padarot to ideāli piemērotu intensīvai lietošanai.

Galda SFF/820I galvenā priekšrocība ir tā spēja uzturēt stabilu un precīzu dzesēšanas temperatūru no +2 līdz +8 °C, kas ir kritiski svarīgi produktu svaiguma saglabāšanai un aukstuma ķēdes nepārtrauktībai. Temperatūras kontrole tiek nodrošināta, izmantojot efektīvu dzesēšanas sistēmu, kas aprīkota ar videi draudzīgu R290 aukstumaģentu. Šis aukstumaģents ir ne tikai energoefektīvs, bet arī ar zemu globālās sasilšanas potenciālu. Iekārtas kopējā jauda ir 0.185 kW, kas liecina par saprātīgu enerģijas patēriņu, palīdzot samazināt ekspluatācijas izmaksas. Iekārtas izmēri ir piemēroti darbam ar standarta gastronomu (GN) konteineriem, šajā gadījumā paredzot vietu 10 GN 1/3 izmēra konteineriem, kas atvieglo sastāvdaļu organizāciju un piekļuvi gatavošanas procesā. Ventilētā dzesēšana nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā telpā.

Konstrukcija un materiāli ir rūpīgi izvēlēti, lai nodrošinātu maksimālu izturību un atbilstību augstajām higiēnas prasībām, kas raksturīgas profesionālai virtuves videi. Galda ārējā un iekšējā apdare ir izgatavota no augstvērtīga nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un dezinficējams. Šis materiāls ir ideāli piemērots saskarei ar pārtiku, jo tas neradīs reakcijas un neietekmēs produktu garšu vai kvalitāti. Papildus tam 50 mm biezais siltumizolācijas slānis nodrošina ne tikai stabilu temperatūru iekšpusē, bet arī samazina enerģijas patēriņu, jo mazāk aukstuma enerģijas tiek zaudēts apkārtējā vidē. Šī izolācija ir būtiska, lai uzturētu nepārtrauktu aukstuma ķēdi un nodrošinātu produktu drošību ilgtermiņā, samazinot arī apkārtējās vides temperatūras ietekmi uz iekārtas darbību.

Picas galds SFF/820I ir aprīkots ar lietotājam draudzīgu vadības paneli, kas ļauj viegli iestatīt un uzraudzīt vēlamo temperatūras režīmu. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un noņemamajiem komponentiem, kas ļauj nodrošināt augstu higiēnas līmeni bez liekām pūlēm. Regulāri tīrot un veicot apkopi saskaņā ar ražotāja norādījumiem, tiek pagarināts iekārtas kalpošanas laiks un nodrošināta tās efektīva darbība. Savienojums ar standarta 230V elektrības tīklu padara iekārtas uzstādīšanu un ekspluatāciju vienkāršu jebkurā komerciālā virtuvē. Šis profesionālais aprīkojums ir neaizstājams instruments, kas palīdz optimizēt darba procesus, uzlabot produktu kvalitāti un nodrošināt atbilstību visām drošības un higiēnas prasībām.

Profesionālā kategorija nozīmē, ka SFF/820I modelis ir izstrādāts un ražots ar augstākajiem standartiem, lai izturētu nepārtrauktu, intensīvu lietošanu komerciālā vidē. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, profesionālie dzesēšanas galdi ir aprīkoti ar jaudīgākiem kompresoriem, izturīgākiem materiāliem un uzlabotām dzesēšanas sistēmām, kas nodrošina precīzu temperatūras kontroli un uzticamību pat visprasīgākajos apstākļos. Izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija, ventilētā dzesēšana, energoefektivitāte un atbilstība GN standartiem ir faktori, kas padara šo galdu par investīciju, kas atmaksājas ilgtermiņā, uzlabojot darba efektivitāti un nodrošinot pārtikas drošību. Tas ir instruments, kas nepieciešams jebkuram uzņēmumam, kas vēlas nodrošināt augstu gatavoto ēdienu kvalitāti un profesionālu darba vidi.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.