Picas gatavošanas galds 2130 mm

Picas gatavošanas galds, kura artikuls ir BHS-Z-PIZZA-213/85/120, ir specializēts profesionāls aukstuma aprīkojuma elements, kas paredzēts lietošanai HoReCa segmentā – restorānos, picērijās, bāros un pārtikas tirdzniecības vietās. Tā galvenais uzdevums ir nodrošināt optimālu temperatūru sagatavojamo produktu, piemēram, mīklas, mērču, dārzeņu un citu picu pagatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu uzglabāšanai. Šis instruments ļauj uzturēt sastāvdaļas ideālā svaiguma stāvoklī tieši darba procesa tuvumā, tādējādi paātrinot apkalpošanu un uzlabojot gatavošanas procesu. Tā konstrukcija ir optimizēta intensīvai ikdienas lietošanai, piedāvājot gan darba virsmu, gan saldētu uzglabāšanas telpu vienā kompaktā vienībā. Galds ir aprīkots ar 823 W jaudas dzesēšanas sistēmu, kas nodrošina stabilu temperatūru darba zonā, vienlaikus ļaujot operatoram ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām. Tā izmēri – 2130 mm garumā, 850 mm platumā un 1200 mm augstumā – nodrošina plašu darba un uzglabāšanas ietilpību, kas ir piemērota noslogotām virtuvēm.

Parametrs 2130 mm garums norāda uz plašu darba virsmu, kas ļauj vienlaicīgi strādāt vairākiem pavāriem vai sagatavot lielu daudzumu picu. 850 mm platums nodrošina pietiekamu darba zonas dziļumu, lai ērti izvietotu nepieciešamos instrumentus un sastāvdaļas, savukārt 1200 mm augstums ir ergonomiski optimāls darbam stāvus, samazinot fizisko slodzi personālam. Jauda 823 W liecina par efektīvu dzesēšanas sistēmu, kas spēj uzturēt stabilu temperatūru darba zonā, parasti diapazonā no +2 līdz +8 °C, kas ir kritiski svarīgi pārtikas drošībai un svaiguma saglabāšanai. Šī temperatūra ir ideāla sagatavoto sastāvdaļu uzglabāšanai, novēršot mikroorganismu vairošanos un saglabājot produktu kvalitāti. Ierīces ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties intuitīvajai vadībai un pieejamībai, bet tīrīšana un higiēna tiek atvieglota, izmantojot nerūsējošā tērauda virsmas un noapaļotus stūrus, kas novērš netīrumu uzkrāšanos.

Šis picas gatavošanas galds ir izstrādāts ar uzsvaru uz pielietojamību un funkcionalitāti. Tas ir aprīkots ar GN 1/1 saderīgu atvilktni, kas ļauj ērti izmantot standarta izmēra Gastronorm konteinerus. Šī saderība nodrošina elastību sastāvdaļu uzglabāšanā un ļauj viegli integrēt galdu esošajā virtuves aprīkojumā. Dažkārt šādi galdi piedāvā arī papildu funkcijas, piemēram, saliekamu darba virsmas pagarinājumu vai speciālu leduskarotes turētāju, kas vēl vairāk uzlabo darba efektivitāti. Apaļais darba virsmas priekšējais rādiuss R=15 mm ne tikai piešķir estētisku izskatu, bet arī uzlabo drošību, samazinot traumu risku darbiniekiem. Profesionālais dizains nozīmē, ka ierīce ir veidota, lai izturētu pastāvīgu, intensīvu lietošanu, bieži vien izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrām higiēnas prasībām.

Profesionāla aprīkojuma izvēle ir kritisks solis jebkura HoReCa uzņēmuma panākumiem. Šis picas gatavošanas galds atbilst visām profesionālām prasībām, nodrošinot uzticamu un efektīvu darba vidi. Tā ventilētā dzesēšanas sistēma (ja tāda ir aprīkojumā) nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā uzglabāšanas telpā, novēršot vietējos karstuma punktus un garantējot produktu svaigumu. Tas ir svarīgi, lai saglabātu optimālu pārtikas kvalitāti un novērstu priekšlaicīgu bojāšanos. Energoefektivitāte ir vēl viens būtisks aspekts, jo mūsdienu tirgū ir svarīgi samazināt ekspluatācijas izmaksas. Šī aprīkojuma dizains bieži vien ietver enerģiju taupošus risinājumus, piemēram, efektīvu izolāciju un modernus kompresorus. Aukstuma ķēdes nepārtrauktība ir vitāli svarīga pārtikas drošībai, un šis galds ir izstrādāts, lai palīdzētu uzturēt šo nepārtrauktību tieši darba vietā, nodrošinot, ka sastāvdaļas paliek drošā temperatūrā no piegādes brīža līdz gatavošanai.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.