Salātu galds GN1/1

Profesionālais salātu sagatavošanas galds, pazīstams arī kā picas vai sagatavošanas galds ar iebūvētu dzesēšanas sistēmu, ir neatņemama sastāvdaļa mūsdienu HoReCa industrijā. Tas ir īpaši izstrādāts restorāniem, kafejnīcām, bāriem, picērijām un pārtikas veikaliem, kur ir nepieciešams uzturēt svaigus sastāvdaļus ideālā temperatūrā tieši darba procesa laikā. Šis modelis, ar artikulu SS8300, piedāvā plašu 497 litru tilpumu un ir aprīkots ar dzesēšanas zonu, kas paredzēta Gastronorm (GN) standarta konteineriem, piemēram, GN1/1 izmēra. Tas ļauj ērti uzglabāt un organizēt dažādus salātu komponentus, mērces, garnējumus un citas nepieciešamās sastāvdaļas tieši pie rokas. Ierīces dizains ir optimizēts, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un ērtumu darba plūsmas laikā, samazinot nepieciešamību pēc biežas pārvietošanās starp dažādām darba zonām un uzlabojot kopējo produktivitāti virtuvē. Tā jauda ir 0.3 kW, un tas darbojas ar standarta spriegumu 220-240V/50Hz, padarot to piemērotu vairumam komerciālo virtuves iekārtu pieslēgšanai.

Temperatūras kontrole ir viens no galvenajiem aspektiem, kas nodrošina pārtikas drošību un kvalitāti. Šis salātu galds nodrošina darba temperatūras diapazonu no +2 līdz +10 °C, kas ir optimāls lielākajai daļai salātu sastāvdaļu un pusfabrikātu uzglabāšanai. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu aukstuma izplatīšanos visā ierīces tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un auksto zonu veidošanos. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu sastāvdaļu svaigumu, tekstūru un garšu ilgāku laiku, kā arī lai nodrošinātu atbilstību stingrajiem pārtikas aprūpes standartiem. Automātiskā atkausēšanas funkcija atvieglo apkopi un novērš ledus uzkrāšanos, kas varētu traucēt dzesēšanas efektivitāti. Ierīces izmēri 2020x800x1080 mm nodrošina pietiekami plašu darba virsmu un uzglabāšanas vietu, vienlaikus integrējoties esošajā virtuves iekārtu izkārtojumā. Izturīgā konstrukcija un profesionālais dizains garantē ilgstošu ekspluatāciju pat intensīvas lietošanas apstākļos.

Materiāls un konstrukcija ir būtiski faktori, kas nosaka profesionālo ledusskapju izturību un higiēnas standartu ievērošanu. Šis salātu galds ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst visaugstākajiem higiēnas prasībām. Tā gludā virsma novērš baktēriju uzkrāšanos un ļauj ātri un efektīvi veikt tīrīšanas procedūras. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss spēj izturēt biežu lietošanu un biežu tīrīšanu, kas ir raksturīgi komerciālām virtuvēm. Regulējamās kājas ļauj pielāgot galda augstumu atbilstoši darbinieka vajadzībām un nodrošina stabilu novietojumu pat nelīdzenām grīdām, kas ir svarīgi drošībai un darba efektivitātei. Durvis ar pašatgriešanās mehānismu nodrošina, ka tās vienmēr ir cieši aizvērtas, uzturot stabilu temperatūru iekšpusē un samazinot enerģijas patēriņu. Šis dizains ir praktisks un funkcionāls, nodrošinot nevainojamu aukstuma ķēdes nepārtrauktību.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties pārdomātajam dizainam. Regulāri tīrot darba virsmu un iekšpusi ar neagresīviem tīrīšanas līdzekļiem, var nodrošināt maksimālu higiēnu un saglabāt ierīces estētisko izskatu. Ventilētā dzesēšanas sistēma un automātiskā atkausēšana samazina manuālās apkopes nepieciešamību. Svars 191 kg norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju, kas ir raksturīga profesionālai iekārtai. Šis salātu galds ir ne tikai darba rīks, bet arī investīcija uzņēmuma efektivitātē un produktu kvalitātē. Tā spēja uzturēt sastāvdaļas ideālā temperatūrā tieši darba vietā samazina pārtikas atkritumus un uzlabo darba procesa ātrumu. Šī ir profesionāla iekārta, kas paredzēta nepārtrauktai darbībai un atbilst visām mūsdienu HoReCa nozares prasībām attiecībā uz drošību, efektivitāti un uzticamību. Atgādinām, ka GN konteineri nav iekļauti komplektācijā un ir jāiegādājas atsevišķi, lai pilnvērtīgi izmantotu ierīces funkcionalitāti.

Skatiet arī: picas un sagatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.