Konditorejas ledusskapis ADP/40H

Konditorejas ledusskapis ADP/40H ir profesionāls vertikālais dzesēšanas risinājums, kas īpaši izstrādāts restorānu, kafejnīcu, konditorejas veikalu, ēdināšanas uzņēmumu un pārtikas ražotņu vajadzībām, kur nepieciešama precīza un stabila temperatūra svaigu produktu uzglabāšanai. Ar savu iespaidīgo 608 litru ietilpību un iespēju izmantot 20 standarta 60x80 cm izmēra konditorejas vai GN (GastroNorm) kulinārijas konteinerus, šis ledusskapis nodrošina maksimālu uzglabāšanas efektivitāti un elastību. Tā konstrukcija no augstvērtīga nerūsējošā tērauda garantē izcilu izturību pret koroziju un vieglu kopšanu, kas ir būtiski intensīvas lietošanas apstākļos. Iekārtas mērķis ir nodrošināt optimālu mikroklimatu, saglabājot produktu svaigumu, tekstūru un garšas īpašības, tādējādi samazinot produktu zudumus un uzlabojot biznesa efektivitāti. Tas ir iekārtots, lai atvieglotu ikdienas darbu profesionālā virtuvē, piedāvājot uzticamu un ilglaicīgu risinājumu aukstuma ķēdes nepārtrauktībai.

ADP/40H ledusskapja tehniskie parametri tieši ietekmē tā darbības efektivitāti un uzticamību. Darba temperatūras diapazons no -2 līdz +8 °C ir ideāli piemērots plašam produktu klāstam, tostarp konditorejas izstrādājumiem, desertiem, piena produktiem un citiem svaigiem produktiem, kas prasa dzesēšanu, bet ne sasaldēšanu. 75 mm biezais izolācijas slānis, kas izgatavots no augstas kvalitātes materiāliem, nodrošina minimālu siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, tādējādi samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilu iekšējo temperatūru. Energoefektivitātes klase D norāda uz saprātīgu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas. Ventilētā dzesēšanas sistēma ar funkciju "Gentle" nodrošina vienmērīgu un maigu gaisa cirkulāciju, novēršot produktu izžūšanu un nodrošinot optimālu mitruma līmeni, kas ir kritiski svarīgi konditorejas izstrādājumiem. Jauda 1.005 kW un ikdienas patēriņš 2.55 kWh/24h liecina par efektīvu darbību.

Šī profesionālā iekārta ir izstrādāta, lai nodrošinātu augstu funkcionalitāti un uzticamību jebkurā profesionālā virtuvē. Tās iekšējā konfigurācija ar iespēju novietot 20 standarta 60x80 cm paplātes nodrošina elastīgu uzglabāšanas risinājumu pielāgošanai dažādām vajadzībām, vai tie būtu konditorejas pusfabrikāti, gatavi deserti vai svaigas sastāvdaļas. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ne tikai nodrošina izturību un ilgu kalpošanas mūžu, bet arī atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, ļaujot viegli veikt tīrīšanu un dezinfekciju. Tas ir būtiski, lai uzturētu augstu produktu kvalitāti un novērstu piesārņojumu. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties modernajam 2.8 collu LCD skārienjūtīgajam vadības panelim, kas ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt temperatūru, kā arī piekļūt diagnostikas funkcijām. Šī ierīce ir izstrādāta intensīvai lietošanai, nodrošinot nepārtrauktu un drošu dzesēšanu.

Profesionāls ledusskapis atšķiras no sadzīves modeļiem ar savu konstrukciju, jaudu, materiālu izvēli un spēju nepārtraukti darboties augstas slodzes apstākļos. ADP/40H modelis, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda, ir veidots tā, lai izturētu biežu durvju atvēršanu un aizvēršanu, temperatūras svārstības un intensīvu tīrīšanu, kas ir ikdienišķi profesionālā vidē. Ventilētā dzesēšanas sistēma ar vienmērīgu gaisa sadali novērš lokālu atdzišanas zonu veidošanos un nodrošina produktu vienmērīgu saglabāšanu visā ledusskapja tilpumā. Aukstumaģents R290 ir videi draudzīgāks risinājums salīdzinājumā ar iepriekšējām paaudzēm. Iekārtas svars 198 kg liecina par izturīgu konstrukciju un kvalitatīvām sastāvdaļām. Tā ir investīcija, kas nodrošina aukstuma ķēdes nepārtrauktību, produktu kvalitāti un efektīvu darbību, samazinot risku dārgu produktu bojāšanai un nodrošinot biznesa nepārtrauktību.

Skatiet arī: vertikālie ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.