Zivju ledusskapis 507 litri

Šis profesionālais zivju ledusskapis ar 507 litru ietilpību ir īpaši izstrādāts HoReCa nozares profesionāļu vajadzībām, nodrošinot optimālus uzglabāšanas apstākļus svaigām zivīm un jūras veltēm. Tā pielietojums ir plašs – sākot no restorāniem, kur svarīga ir produktu svaiguma saglabāšana līdz pasniegšanai, līdz pat veikaliem, kas piedāvā augstākās kvalitātes zivju produktu klāstu, kā arī bāriem, kur nepieciešams nodrošināt sastāvdaļu svaigumu kokteiļiem un ēdienu piedevām. Ledusskapja dizains un tehniskie risinājumi ir vērsti uz maksimālu funkcionalitāti un uzticamību ikdienas intensīvajā darbā. Tā platums ir 680 mm, dziļums ar rokturiem 810 mm un augstums 2010 mm, kas nodrošina pietiekamu uzglabāšanas ietilpību, vienlaikus ļaujot to ērti novietot lielākajā daļā komerctelpu. Tā svarīga priekšrocība ir septiņu atvilktņu klātbūtne, kas ļauj ērti organizēt un atdalīt dažādus zivju produktus, uzturot kārtību un novēršot iespējamu aromātu sajaukšanos. Šis modelis ir ideāli piemērots profesionālai lietošanai, kur nepieciešama precīza temperatūras kontrole un ilgstoša produktu svaiguma garantija.

Ledusskapja temperatūras režīms ir no -6 līdz +8 °C, kas ir kritiski svarīgi zivju un jūras velšu uzglabāšanai, jo tas nodrošina optimālu mikrobioloģiskās aktivitātes samazināšanu un produktu svaiguma saglabāšanu ilgākā laika periodā. Šis plašais temperatūras diapazons ļauj pielāgot uzglabāšanas apstākļus atkarībā no specifiskām produktu prasībām, nodrošinot gan svaiguma, gan drošības aspektus. Iekārtas jauda ir 353 W jeb 0.353 kW, kas norāda uz tās energoefektivitāti salīdzinājumā ar mazāk jaudīgām vai vecākām sistēmām, palīdzot samazināt ekspluatācijas izmaksas. Aukstumaģents R600a, ko izmanto šajā modelī, ir videi draudzīgāks un efektīvāks, ar minimālu daudzumu (85 g), kas vēlreiz apliecina ierīces modernumu un atbilstību mūsdienu vides standartiem. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu aukstuma cirkulāciju visā ledusskapja telpā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot vienādu dzesēšanas līmeni visos plauktos, kas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu vienmērīgu produktu kvalitāti.

Šī komerciālā ledusskapja konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standarta aprīkojums profesionālajām virtuves iekārtām. Nerūsējošais tērauds nodrošina izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un temperatūras svārstībām, kas ir bieži sastopami intensīvas lietošanas apstākļos. Tas arī ir higiēnisks materiāls, kas ir viegli tīrāms un dezinficējams, novēršot baktēriju un citu mikroorganismu vairošanos, kas ir būtiski pārtikas aprūpes drošībai. Iekārtas durvis ir aprīkotas ar pašatgriešanās mehānismu, kas nodrošina, ka durvis vienmēr ir cieši noslēgtas, novēršot aukstuma zudumus un uzturot stabilu temperatūru iekšpusē. Tas ir svarīgi ne tikai energoefektivitātes, bet arī uzglabāto produktu kvalitātes saglabāšanai. Ledusskapis ir aprīkots ar izturīgiem riteņiem, kas atvieglo iekārtas pārvietošanu tīrīšanas vai telpas pārkārtošanas laikā, nodrošinot maksimālu elastību darba procesā. Pilnībā nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē ilgu kalpošanas laiku un vienkāršu apkopi.

Šis ledusskapis ir izstrādāts, lai atbilstu stingrām profesionālās virtuves un pārtikas uzglabāšanas prasībām, nodrošinot vienmērīgu un efektīvu dzesēšanu, kas ir priekšnoteikums pārtikas drošībai un kvalitātei. Tā iekšējā konfigurācija ir pielāgota standarta Gastronorm (GN) konteineriem, īpaši GN2/1 izmēram, kas ļauj efektīvi izmantot pieejamo uzglabāšanas telpu un integrēt ledusskapi esošajā darba plūsmā un aprīkojumā. Regulējamie plaukti nodrošina elastību dažādu izmēru produktu uzglabāšanā, ļaujot optimāli izmantot katru centimetru. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekārtā, kas ir īpaši svarīgi zivju un jūras velšu saglabāšanai, novēršot punktveida atdzišanas vai sasilšanas zonas. Tīrīšana un apkope ir vienkāršota, pateicoties nerūsējošā tērauda virsmām un viegli pieejamajām detaļām, kas atbilst augstākajiem higiēnas standartiem. Šis ledusskapis ir ne tikai uzglabāšanas risinājums, bet arī būtisks elements aukstuma ķēdes nepārtrauktības nodrošināšanai, saglabājot produktu svaigumu no piegādes līdz pasniegšanai.

Skatiet arī: vertikālie ledusskapji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.